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Cereales de desayuno… azúcar por un tubo

23 enero 2017
cereales de desayuno

23 enero 2017

Si desayunas un buen cuenco de cerales con leche por las mañanas, debes saber que aparte del maíz, trigo, arroz o cebada también estás comiendo una proporción de azúcar que desborda lo necesario. OCU ha estudiado 19 de estos productos y los resultados son llamativos. Te damos todos los detalles de nuestros análisis.

OCU ha participado en un estudio coordinado por WASH (World Action on Salt and Health) en el que se analizaron la información nutricional de 19 productos de cereales de desayuno que se venden a nivel mundial.

Sobra azúcar y falta regulación

Los resultados revelaron grandes diferencias en el contenido de sal y azúcar entre los diferentes cereales de desayuno e incluso dentro de un mismo producto. Toma nota de las conclusiones:

  • El 58% de los cereales de desayuno contienen niveles altos de azúcar, superiores al 22,5%. 
  • Ningún producto contiene niveles bajos de azúcar inferior al 5%.
  • 54% de los cereales de desayuno del estudio aportan 2 cucharaditas o más de azúcar por porción sugerida.
  • El contenido de sal y azúcar de los cereales de desayuno varía enormemente entre países.

OCU al igual que WASH solicita a los fabricantes de cereales para desayuno que reduzcan el contenido de sal y azúcar de sus productos de tal forma que se igualen en los niveles más bajos de todos los países. De igual manera OCU exige reducir el contenido de azúcar en los alimentos en general.

   Contenido en sal (g/100)  Contenido en azúcar (g/100)
Marcas de desayuno  Márgenes países  Márgenes países
Menor  Mayor Menor Mayor
 Kellogg’s All Bran Flakes  0.70  1.81  11.6  30
 Kellogg’s Chocos  0.75  0.83  29  34.7
 Kellogg’s Coco Pops/Choco Krispies  0.73  1.50  27  38.7
 Kellogg’s Cornflakes  1.04  1.93  8  10.7
 Kellogg’s Crunchy Nut Cornflakes  0.80  1.09  31.7  35
 Kellogg’s Froot Loops  0.85  1.33  25  40
 Kellogg’s Frosties  0.63  1.29  30  41.3
 Kellogg’s Frozen  0.36  1.26  21  31.3
 Kellogg’s Rice Krispies  1.10  1.92  8  12.1
 Kellogg’s Honey Smacks  0.08  0.38  43  56.7
 Kellogg’s Special K  0.90  1.80  11.9  25
 Nestle Cheerios Honey  0.67  1.08  17.8  34.2
 Nestle Cheerios Multigrain  0.90  1.33  20  21
 Nestle Chocapic  0.38  0.67  25  29
 Nestle Cookie Crisp  0.77  1.15  24.2  34.6
 Nestle Fitness  0.91  1.14  9.5  15
 Nestle Fitness Fruits  0.86  0.93  25  30.3
 Nestle Lion  0.38  0.50  28.7  29.7
 Nestle Nesquik  0.50  1.47  25  31

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