Aditivos

Muchos alimentos incluyen aditivos en su composición. A veces son útiles, otras innecesarios y en algunos casos tienen efectos negativos para la salud. Aprende a identificarlos.

Esta aplicación te ayuda a saber qué es lo que comes, qué aditivos se usan en determinados alimentos, para qué sirve cada aditivo y lo que opinamos de él: si es un aditivo aceptable; si entraña riesgo si se consume en exceso por el “efecto suma”; si es un aditivo dudoso o directamente, engañoso. Además, algunos son alergénicos y pueden provocar reacciones de intolerancia en personas sensibles.

Utiliza cualquiera de los siguientes filtros para realizar la búsqueda de aditivos. Si usas el código, indica solo el número, no la letra E.