Calendario de Verduras
Temporada de recolección y mejor época de consumo.
Temporada de recolección temprana o tardía.
Temporada para productos de importación.
| Enero | Febrero | Marzo | Abril | Mayo | Junio | Julio | Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre | Diciembre | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lechuga |
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Alcachofa |
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Pepino |
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Guisante |
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Haba |
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Cardo |
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Pimiento |
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Puerro |
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Brócoli |
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Nabo |
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Coliflor |
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Judía verde |
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Espárrago verde |
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Endibia |
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Escarola |
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Col lombarda |
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Calabaza |
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Rábano |
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Tomate |
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Cebolla |
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Zanahoria |
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Repollo |
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Remolacha |
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Espinaca |
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Berenjena |
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Calabacín |
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Apio |
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Acelga |
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Ajo |
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