Calendario de Verduras
Temporada de recolección y mejor época de consumo.
Temporada de recolección temprana o tardía.
Temporada para productos de importación.
| Enero | Febrero | Marzo | Abril | Mayo | Junio | Julio | Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre | Diciembre | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Brócoli |
||||||||||||
Haba |
||||||||||||
Alcachofa |
||||||||||||
Cardo |
||||||||||||
Guisante |
||||||||||||
Lechuga |
||||||||||||
Puerro |
||||||||||||
Pimiento |
||||||||||||
Pepino |
||||||||||||
Calabacín |
||||||||||||
Coliflor |
||||||||||||
Judía verde |
||||||||||||
Ajo |
||||||||||||
Berenjena |
||||||||||||
Rábano |
||||||||||||
Nabo |
||||||||||||
Espinaca |
||||||||||||
Escarola |
||||||||||||
Apio |
||||||||||||
Repollo |
||||||||||||
Calabaza |
||||||||||||
Endibia |
||||||||||||
Acelga |
||||||||||||
Tomate |
||||||||||||
Zanahoria |
||||||||||||
Espárrago verde |
||||||||||||
Col lombarda |
||||||||||||
Cebolla |
||||||||||||
Remolacha |