Sulfitos en lomos de sardinas Ahumados La Cumbre

Los datos del producto implicado en esta alerta alimentaria, por no incluir los sulfitos en su etiquetado, son los siguientes:

PRODUCTO	Lomos de sardinas bouquet ahumadas
MARCA	Ahumados La Cumbre
PRESENTACIÓN	Tarrina de 700 gramos
NÚMERO DE LOTE	188
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE	2 de octubre de 2019

Estos lomos de sardina ahumados fueron fabricados en la Comunidad Valenciana y distribuidos en esta misma región y, también, en Andalucía.

Evita su consumo solo si eres alérgico

Desde AESAN se recomienda a los consumidores alérgicos o intolerantes a los sulfitos que no consuman los lomos de sardina ahumadas de la marca Ahumados La Cumbre. En cuanto al resto de la población, la ingesta de este producto no supone un riesgo.

Los sulfitos son un grupo de aditivos que se utilizan habitualmente como conservantes o colorantes en productos alimentarios. Si bien esta sustancia no es peligrosa siempre y cuando no se sea intolerante a ella, conviene no abusar de su consumo.

Para más información sobre aditivos alimentarios, consulta aquí:

Calculadora de aditivos