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Coronavirus: ¿nos falta vitamina D por estar confinados?

21 abril 2020
10 minutos de sol en la ventana para estar bien de vitamina D

La luz solar es la principal fuente de vitamina D, pero no nos llega si estamos recluidos dentro de casa, como nos sucede en este periodo de confinamiento al que nos ha obligado el coronavirus. Antes de recurrir a suplementos, intenta asomarte un rato a diario a la ventana al sol e incluir en tus menus suficientes alimentos que contengan esta vitamina.

Vitamina D durante el confinamiento

Llevamos varias semanas confinados en casa para evitar los contagios por coronavirus. En este tiempo sin salir a la calle, no recibimos la luz solar tan beneficiosa para que nuestro cuerpo y estado anímico se encuentren bien. En las redes sociales se dice que esta situación nos produce una carencia de vitamina D y aumenta el número de anuncios animándonos a la compra de suplementos vitamínicos, de vitamina D en particular. Sin embargo, en OCU pensamos que los suplementos no son imprescindibles si consigues robar unos rayitos de sol y sigues una dieta variada.

¿Cómo conseguir la necesaria vitamina D?

La función de la vitamina D es ayudar al calcio presente en los alimentos a fijarse en huesos y dientes.  La fuente principal por la que nuestro organismo produce vitamina D es el sol: gracias a la radiación ultravioleta, el colesterol que se encuentra en nuestra piel se transforma en vitamina D. La segunda forma por la que obtenemos vitamina D es a través de la alimentación.

Pescado azul, huevos y lácteos son alimentos ricos en vitamina D

El colecalciferol (o vitamina D) es una molécula liposoluble, es decir, que está vinculada con las grasas, y se encuentra principalmente en el pescado azul, huevos, quesos y lácteos a los que no se ha eliminado su grasa o lácteos desnatados con vitamina D añadida.

Lacteos, queso, leche y yogur

Los alimentos ricos en vitamina  D son numerosos y fáciles de añadir a la lista de la compra. El problema es que la cantidad de vitamina D que aportan no es suficiente para alcanzar el mínimo que necesitamos si no se combina con la luz solar: en principio, una exposición a la luz solar de 10 a 15 minutos diarios, junto a una dieta variada, serían suficientes para cubrir las necesidades. Dado que nuestros movimientos al exterior están muy limitados, las ocasiones para recibir los rayos del sol prácticamente han desaparecido, por lo que es comprensible que en la actualidad haya preocupación por este tema. 

Diez minutos al sol te cargan las pilas

En la península ibérica, en circunstancias normales recibimos suficiente radiación solar durante la primavera, verano y otoño y almacenamos una pequeña reserva. Pero se sospecha que esta reserva no dura más de un mes, por lo que no es suficiente para pasar el invierno y menos para continuar con una primavera atípica en confinamiento.

tomar el sol, lo mejor para almacenar vitamina D

Si vives en una casa con terraza o jardín, eres afortunado de poder seguir saliendo tus ratos al sol. Pero si tu contacto con el exterior se ve reducido a un pequeño balcón o una ventana, puedes también buscar un poco de sol. Abre la ventana (no vale a través del cristal) y asómate los 10 o 15 minutos en que los rayos incidan sobre tu cara y las manos: no te pongas filtro solar y descúbrete los brazos.

Cuanto más perpendiculares sean los rayos solares respecto a la superficie de la piel, mayor síntesis de vitamina D se producirá. Por eso se aconseja que la exposición sea con la menor nubosidad posible, menor contaminación atmosférica y en las horas centrales del día, es decir, entre las 10 y las 15 horas. Con este poco de sol y una dieta variada con alimentos ricos en vitamina D, no es necesario recurrir a suplementos alimenticios.

Si crees que necesitas un suplemento, consulta al médico

No obstante, hay grupos de población con riesgo de sufrir carencias de vitamina D: nos referimos a las mujeres embarazadas, lactantes, adolescentes, personas mayores y personas de piel oscura (la pigmentación limita la síntesis cutánea de vitamina D). En estos casos, un profesional sanitario tiene que valorar la necesidad de recurrir a suplementos en vitamina D, en qué cantidad y con qué frecuencia de uso.

Más información sobre vitaminas y minerales

En OCU recomendamos no recurrir por tu cuenta a la compra de suplementos alimenticios: puedes caer en una sobreingesta, especialmente si también tomas alimentos enriquecidos en vitaminas, lo que puede resultar tóxico para el organismo. Como socio de OCU, puedes consultar tus dudas en el servicio de Línea OCU Salud, donde recibirás asesoramiento médico telefónico (900 101 851).