E462 Etilcelulosa Agente de textura

Familia

FAMILIA: Celulosas

Ejemplos de alimentos

Muchas categorías de alimentos, excepto en algunos alimentos infantiles.

Comentarios

  • La etilcelulosa se usa como espesante, estabilizante y agente de recubrimiento
  • También se puede usar para encapsular ciertos aromas líquidos para facilitar su uso
  • Su consumo en exceso puede causar molestias intestinales como diarrea
Tolerable

Valoración de OCU: Tolerable

  • Aceptable
  • Tolerable
  • No recomendable
  • A evitar
Ingesta Diaria Admisible IDA:
no especificado
Alergénico Alergénico:
no
Autorizado en ecológicos Autorizado en ecológicos:
no