E142 Verde S Colorante

Ejemplos de alimentos

Yogures aromatizados, queso industrial aromatizado, helados, confitería, mermeladas, condimentos, sopas, chicles, ciertos licores, postres, productos procesados ​​de patata, pescado ahumado, refrescos, salsas, mostaza, mermeladas, jaleas

Comentarios

  • La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) considera que E142 no es cancerígeno ni tóxico a nivel reproductivo
  • Los datos sobre la potencial genotoxicidad de este colorante verde son insuficientes
  • A niveles máximos de uso, los niños pueden exceder la ingesta diaria aceptable (IDA)
  • OCU considera que el uso de colorantes es prescindible
Tolerable

Valoración de OCU: Tolerable

  • Aceptable
  • Tolerable
  • No recomendable
  • A evitar
Ingesta Diaria Admisible IDA:
5
Alergénico Alergénico:
no
Autorizado en ecológicos Autorizado en ecológicos:
no