E133 Azul brillante FCF Colorante

Ejemplos de alimentos

Yogures aromatizados, queso industrial aromatizado, helados, confitería, mermeladas, condimentos, sopas, chicles, ciertos licores, postres, productos procesados ​​de patata, pescado ahumado, refrescos, salsas, mostaza

Comentarios

  • Los estudios recopilados y estudiados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) muestran que este colorante azul sintético no es cancerígeno, genotóxico ni reprotóxico
  • Sin embargo, un estudio publicado en 2015 menciona un posible efecto citotóxico y genotóxico en los linfocitos humanos
  • OCU considera que el uso de colorantes es prescindible
Tolerable

Valoración de OCU: Tolerable

  • Aceptable
  • Tolerable
  • No recomendable
  • A evitar
Ingesta Diaria Admisible IDA:
6
Alergénico Alergénico:
no
Autorizado en ecológicos Autorizado en ecológicos:
no