Las mejores fabadas en conserva. Análisis de 2022

Comparativa de fabadas en lata

¿Cómo elegir una fabada en conserva? Aunque la receta de la fabada asturiana es universal, todas las conservas de este plato no lo son. Ni en composición nutricional, ni en sabor, ni en precio. Así lo demuestra nuestro estudio de 17 fabadas en conserva.

Análisis de fabada: metodología

Llevamos al laboratorio 22 fabadas en conserva para realizar un control del estado de la lata, además de comprobar la estabilidad

microbiológica y ausencia de metales pesados. Un panel de expertos catadores realizó una degustación de las fabadas. También revisamos el etiquetado: lista de ingredientes, presencia de aditivos y aromas; al igual que valoramos la composición nutricional. Todo ello para determinar cuál es la mejor Descubre cuáles son las mejores.