P.u.r.a. Proteína

¿Qué es?

Se trata de un concentrado de proteínas para aumentar la ingesta de este nutriente en una dieta de hipocalórica.

¿Qué ingredientes contiene?

Valoración

La pérdida de peso se consigue por las calorías que no se ingieren, no por la mayor o menor presencia de las proteínas, hidratos de carbono o grasas que forman la dieta. La EFSA considera que no existen pruebas científicas para asociar el consumo de proteínas con ventajeas en el control de peso corporal. Por otro lado, este método no permite aprender a llevar una alimentación equilibrada ni favorece la adquisición de unos hábitos alimentarios saludables, auténticas claves en el control del peso corporal.

Precauciones

Una dieta hiperproteica, por la tanto desequilibrada, conlleva ciertos riesgos para la salud. La pérdida de peso es rápida, pero existen inconvenientes: - la sobrecarga del funcionamiento del hígado y de los riñones; - la producción de cuerpos cetónicos que, a partir de ciertos niveles, pueden ser tóxicos para las células nerviosas; - los calambres y la fatiga debido a la falta de azúcar; - el estreñimiento causado por la falta de fibra y la carencia de vitaminas y minerales.