E914 Cera de polietileno oxidada Agente de recubrimiento

Ejemplos de alimentos

Agente de recubrimiento para fruta fresca entera: cítricos, melones, papaya, mango, aguacate y piña.

Comentarios

  • La cera de polietileno oxidada se usa como agente de recubrimiento en ciertas frutas frescas enteras (cítricos, piña, mango, aguacate, papaya y melón)
  • En 2015, la EFSA publicó el informe de reevaluación de este aditivo, declarando que los datos disponibles eran insuficientes para establecer una ingesta diaria aceptable (IDA) (falta de datos sobre toxicidad crónica, carcinogenicidad, y el estudio de reprotoxicidad es limitado)
  • Sin embargo, la agencia determinó que el uso del aditivo en algunas frutas frescas no constituía un riesgo, considerando el bajo nivel de exposición asociado
Tolerable

Valoración de OCU: Tolerable

  • Aceptable
  • Tolerable
  • No recomendable
  • A evitar
Ingesta Diaria Admisible IDA:
Datos insuficientes
Alergénico Alergénico:
no
Autorizado en ecológicos Autorizado en ecológicos:
no