Gloria Calama Sainz

Delicado, fresco, ligero, sofisticado... el sushi tiene muchas ventajas. Pero ojo, tras cada pieza perfectamente montada hay una serie de técnicas y controles, que son fundamentales porque marcan la diferencia entre un manjar exquisito y un riesgo para tu salud. ¿Sabías que un simple descuido al manipular pescado crudo puede provocar una intoxicación grave? Si disfrutas del sushi o estás pensando en prepararlo tú mismo, esto es lo que necesitas saber para saborearlo con total seguridad y sin sorpresas.

Estamos en pleno verano, muchos disfrutan estos días del sol junto al mar o la piscina. Pero si quieres estar realmente relajado, es fundamental proteger adecuadamente la piel de los daños que pueden causar los rayos ultravioleta. ¿Crees que ya lo haces porque usas crema? Atento, porque no solo hay que usar protector solar, sino que hay que usarlo bien. ¿Lo haces realmente así?  Identificamos 5 fallos comunes al aplicar protector solar que te pueden salir caros.