Las mejores freidoras de aire por menos de100 euros

Las ventas de las freidoras de aire superaron los 1,6 millones de unidades solo el año pasado. Su principal atractivo es una fritura más barata y saludable, porque permiten prescindir del aceite, que se ha puesto carísimo, y consumen menos energía eléctrica, que tampoco es barata. De hecho, una freidora de aire es un pequeño horno de convección, con resistencia y ventilador, por lo que sirve para preparar muchos tipos de recetas, no solo frituras. Eso sí, hay una recomendación de uso importante sobre la temperatura de horneado: regula la resistencia por debajo de los 195 ºC cuando cocines patatas y alimentos ricos en cereales para no favorecer la formación de acrilamida, que es tóxica.  

Seguro que con estos argumentos, la idea de comprar una freidora de aire también te ronda la cabeza. Si no sabes qué modelo elegir, OCU te ayuda a decidir. Entre las más de 75 freidoras de aire que OCU ha analizado, hay diferencias apreciables de calidad, tanto en la preparación de los platos como en el tiempo de cocción y la facilidad de uso. Si quieres conocer los resultados de todas las freidoras, sus características y sus precios, consulta el comparador:

Compara freidoras de aire

Diferencias en cocinado y equipamiento

Las freidoras de aire se someten a pruebas de cocinado preparando distintos tipos de recetas. Además, se evalúa en el laboratorio su nivel de seguridad térmica y eléctrica, se valora su facilidad de uso y se realiza un inventario exhaustivo de su equipamiento y características. Estos son los resultados.

Se nota más en bizcochos y quiche

Nuestros expertos preparan alitas patatas fritas, alitas de pollo, rollitos de primavera, quiche, biscocho de chocolate... Las diferencias de calidad se notan, sobre todo, en platos como una quiche o un bizcocho, aunque también al freír unas patatas (la prueba se hace con patatas fritas congeladas), el alimento estrella en las freidoras de aire. Para las alitas de pollo o los rollitos de primavera, los resultados suelen ser casi siempre buenos o muy buenos.

Son útiles los programas automáticos de cocinado que incluyen la mayoría de las freidoras (para preparar carne, verduras, patatas fritas, descongelar…), pero también el libro de recetas, menos común, que permite ampliar el uso de este electrodoméstico. Otras características que te pueden venir muy bien son:

Ventana, doble cubeta y wifi son útiles

En las pruebas de uso se ha observado que hay algunos equipamientos que resultan bastante útiles, como:

• La conexión wifi, para controlar la preparación desde el móvil mientras se realizan otras tareas, etc.
• La doble cubeta, para preparar al mismo tiempo dos platos diferentes sin mezclar sabores ni olores.
• La ventana transparente que permite observar el proceso sin tener que abrir la tapa, normalmente muy caliente.

Antes de comprar una freidora de aire, fíjate en la capacidad del aparato. Cuidado proque el volumen anunciado es siempre superior al volumen neto real. Hemos medido el volumen real y te recomendamos una freidora con una capacidad real de al menos 800 gramos para dos personas. Por cierto, es importante respetar el límite marcado en la cubeta para que los alimentos se cocinen de forma más uniforme y evitar que alguna zona se pueda quemar. Además, procura limpiar tu freidora de aire con frecuencia para alargar su vida y evitar riesgos.

En cuanto a la potencia, no es un criterio especialmente relevante, ya que suele adaptarse a la capacidad del aparato. Sí lo es el precio, que puede superar los 200 euros en algunos modelos, aunque no te hace falta gastar más de 100 euros para encontrar un aparato con una excelente relación calidad precio, como los que destacamos.

Tres modelos a buen precio 

Hay muchos modelos buenos y a distintos precios en nuestro comparador. Te mostramos aquí algunos de los que puedes comprar por menos de 100 euros.

Cecotec Full Inoxblack 5500

• Volumen anunciado: 5,5 litros (hasta 1.133 g de patatas congeladas).
• Precio medio: 65 euros.
• A favor: Muy buenos resultados en patatas fritas y rollitos de primavera; fácil de usar.
• En contra: de los peores para preparar bizcochos; no es fácil de limpiar; cable corto (solo 82 cm).

Jata JEFR1221

• Volumen anunciado: 1,5 litros (hasta 367 g de patatas congeladas).
• Precio medio: 55 euros.
• A favor: Muy buenos resultados en alitas de pollo y bizcochos; muy bajo consumo; ligero (3 kg); fácil de usar.
• En contra: resultados mediocres con patatas fritas y rollitos de primavera; no es fácil de limpiar; sin programas automáticos.

Ufesa Talent 

• Volumen anunciado: 6,5 litros (hasta 1.600 g de patatas congeladas).
• Precio: 87 euros.
• A favor: Muy buenos resultados en alitas de pollo y rollitos de primavera; fácil de usar; con ventana que permite ver el alimento sin abrirla.
• En contra: resultados muy flojos en la preparación de bizcochos y, por otro lado, algo pesado (4.590 gramos).