Dieta del jarabe de arce

¿Cómo funcion la dieta del jarabe de arcea?

También denominada dieta de sirope de savia, los primeros días se toma el preparado acompañado de pan integral, caldo de verduras y otros alimentos (arroz integral, o ensaladas o fruta), pero no se llega ni a las 1.000 calorías diarias.

Además, como no se puede comer nada de proteínas, se pierde masa muscular. Los siguientes días son de ayuno, pues sólo se puede tomar el preparado. Y, después, se vuelve a la fase de adaptación, incluyendo el pan integral, caldo de verduras, arroz integral, ensaladas o frutas etc.

¿Cuál es el efecto de la dieta del jarabe de arce sobre la salud?

La depuración no tiene sentido, ya que el aparato digestivo no necesita depurarse ni descansar. Este tipo de dietas no sirven como sistema de adelgazamiento, porque en cuanto se deja el ayuno y se vuelve a comer se recupera todo el peso perdido.

¿Es fácil de seguir la dieta del jarabe de arce?

No es fácil de seguir ya que es muy restrictiva. Por eso puede no ser fácil compaginarla con una vida social normal.

¿La dieta del jarabe de arce es eficaz a largo plazo?

Hay una pérdida de peso de forma rápida al inicio del tratamiento debido al muy bajo aporte calórico de la dieta. Pero, una vez terminada, el peso perdido se recupera debido al efecto yo-yo, ya que no se cambian los hábitos dietéticos que causaron la ganancia de peso.

¿La dieta del jarabe de arce es apta para todo el mundo?

No. Está desaconsejado para niños, adolescentes, personas mayores, embarazadas o mujeres que deseen estarlo. También está desaconsejada para personas susceptibles de sufrir trastornos de la conducta alimentaria.

¿La dieta del jarabe de arce supone un coste adicional?

No. No es necesario comprar productos para realizar la dieta.

En resumen