Freidora de aire: elige entre clásica e inteligente
Las freidoras de aire están evolucionando en tecnología. En OCU analizamos varios modelos smartfryers diseñados para usuarios que quieren prestaciones tecnológicas en el manejo, electrodomésticos con control remoto y utilizando apps de recetas. Pero si no vas a sacar partido a la conectividad, probablemente te merezca más la pena elegir un modelo clásico bueno y más barato.
Freidora de aire clásica o smartfryer
Las freidoras de aire se han puesto de moda. Son pequeños electrodomésticos que funcionan como un pequeño horno de convección y es el aire caliente circulante el que cocina los alimentos. A diferencia de las freidoras tradicionales, que sumergen los alimentos en aceite, las freidoras de aire los cocinan con muy poco o ningún aceite, lo que permite obtener una textura crujiente similar a la fritura, pero con menos grasa y calorías.
Si estás interesado en comprar una freidora de aire, verás que han empezado a venderse unos modelos llamados smartfryers, en general más caros. ¿Qué tienen de particular con respecto a los modelos clásicos? Te lo contamos.
Clásica: manejo manual
Las freidoras de aire normales se manejan de forma manual con botones, ruedas o pantalla táctil. Suelen incluir:
- Control de temperatura y tiempo de cocción.
- Programas preconfigurados para distintos alimentos (patatas, pollo, pescado, etc.).
Es el tipo de freidora ideal para quien busca simplicidad y buen precio, sin depender de apps o internet.
Inteligente: con conectividad
Una smartfryer o freidora de aire inteligente es una versión más avanzada. Su particularidad es que incorpora conectividad y control inteligente, normalmente mediante wifi o bluetooth, y se puede manejar desde una app móvil o asistentes de voz (como Alexa o Google Assistant).
Estas freidoras permiten:
- Encender o apagar el aparato desde el móvil.
- Ajustar temperatura y tiempo de cocción de forma remota.
- Recibir notificaciones cuando la comida está lista.
- Acceder a recetas guiadas automáticas.
- Integrarse en ecosistemas de hogar inteligente (smart home).
Es el tipo de freidora ideal para usuarios que quieren programar desde el móvil o asistente de voz y tienen intención real de utilizar la app de recetas. Si no se saca partido a la conectividad, no vale la pena pagar más por un modelo inteligente.
En esta tabla te presentamos las características principales que definen los dos tipos de freidoras de aire:
|
Característica |
Freidora clásica |
Freidora inteligente |
|
Tecnología de cocción |
Aire caliente |
Aire caliente |
|
Uso de aceite |
Mínimo |
Mínimo |
|
Conectividad |
No necesaria |
wifi / bluetooth |
|
Control remoto |
No |
Sí |
|
Programación |
Manual / digital sencilla |
Digital, pantalla interactiva. Desde app o asistente de voz |
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Precio medio |
De 50 a 120 € |
De 60 a 200 € |
|
Capacidad habitual |
De 2 a 6 litros |
De 5 a 8 litros |
Si estás pensando en comprar una freidora de aire, en nuestro comparador encontrarás 95 modelos diferentes: busca el que mejor se adapte a tus necesidades.
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5 freidoras inteligentes
Te mostramos 5 smartfryers analizadas por OCU y ordenadas de mejor a peor calidad.
Philips HD9280/90 XL
Philips HD9280/90 XL es una freidora de aire XL conectada por wifi y control desde la app HomeID (antes NutriU).
Buena calidad: 65/100
Precio: desde 134 euros
Características:
- Potencia: 2.000 W
- Capacidad útil: 1,27 kg
Resultados de las pruebas:
- Patatas fritas: ★★★½
- Alitas de pollo: ★★★★½
- Quiche: ★★★★½
- Pastel de chocolate: ★★★★☆
Pros
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Contras
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Cosori Dual Blaze Chef Edition
Cosori Dual Blaze Chef Edition esta es una freidora de aire inteligente con conectividad wifi y app VeSync, que permite control remoto, seguimiento de recetas y notificaciones.
Calidad media: 64/100
Precio: desde 129 euros
Características:
- Potencia: 1.700 W
- Capacidad útil: 1,2 kg
Resultados de las pruebas:
- Patatas fritas: ★★★☆☆
- Alitas de pollo: ★★★★½
- Quiche: ★★☆☆☆
- Pastel de chocolate: ★★★★½
Pros
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Contras
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Philips HD9255/90
Philips HD9255/90 Esta freidora de aire compacta de la gama Philips Serie 5000 tiene conectividad wifi y compatibilidad con la app HomeID (antes NutriU). Permite iniciar programas, supervisar el proceso de cocción, seleccionar recetas,etc.
Calidad media: 64/100
Precio: desde 212 euros
Características:
- Potencia: 1.400W
- Capacidad útil: 0,67 kg
Resultados de las pruebas:
- Patatas fritas: ★★★★☆
- Alitas de pollo: ★★★★★
- Quiche: ★★☆☆☆
- Pastel de chocolate: ★★★☆☆
Pros
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Contras
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Philips HD9285/96 5000 Series Connected XXL
Philips HD9285/96 5000 Series Connected XXL es un modelo de gran capacidad (XXL) diseñado para familias de varios miembros. Con conexión wifi y compatibilidad con la app HomeID (antes NutriU).
Calidad media: 63/100
Precio: desde 280 euros
Características:
- Potencia: 2.000 W
- Capacidad útil: 1,5 kg
Resultados de las pruebas:
- Patatas fritas: ★★★★☆
- Alitas de pollo: ★★★★★
- Quiche: ★★★★☆
- Pastel de chocolate: ★★★½
Pros
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Contras
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Xiaomi MI Smart Air Fryer (BHR7358EU)
Xiaomi MI Smart Air Fryer (BHR7358EU) es una freidora inteligente con conectividad wifi y control mediante la app Mi Home, compatible con asistentes de voz (Google y Alexa).
Mala calidad: 43/100
Precio: desde 79 euros
Características:
- Potencia: 1.800 W
- Capacidad útil: 1,3 kg
Resultados de las pruebas:
- Patatas fritas: ★☆☆☆☆
- Alitas de pollo: ★★★★★
- Quiche: ★★★★☆
- Pastel de chocolate: ★★★☆☆
Pros
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Contras
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