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eritritol
Noticia 22 diciembre 2023

Eritritol, riesgos y ventajas del edulcorante de moda

Su origen natural y su bajo poder calórico han convertido al eritritol en el edulcorante de moda. Contrariamente a los estudios que han cuestionando su seguridad y de los que los medios se hieron eco hace unos meses, la EFSA confirma la seguridad de este aditivo en un reciente informe.

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