Al picar chocolate para la elaboración de un postre, en el vaso de la máquina comienzan a aparecer abolladuras y una perforación desde dentro hacia afuera. Se paró la máquina y al abrir se comprueba que una de las cuchillas se había partido justo por el centro, donde va anclada en el eje rotor. Los trozos de la cuchilla partida golpearon contra las paredes del vaso, provocando abolladuras y una perforación.La segunda cuchilla quedó mal parada con todo el filo dañado.
