A la atención de la OCU y de las autoridades sanitarias competentes:
Nos dirigimos a ustedes como padres de un bebé que ha consumido leche infantil de la marca Nestlé, perteneciente a un lote que posteriormente ha sido objeto de una alerta sanitaria por posible contaminación por *Bacillus cereus*, para manifestar nuestra profunda preocupación, indignación y dolor por los hechos sufridos.
Nuestro hijo presentó un cuadro clínico grave inmediatamente después de la ingesta del producto, con vómitos intensos, diarrea persistente, dolor abdominal, somnolencia y un claro deterioro de su estado general. Este cuadro se repitió cada vez que se reintrodujo el biberón, obligándonos a acudir en dos ocasiones a urgencias y derivando finalmente en un ingreso hospitalario prolongado de siete días.
El impacto emocional y psicológico para nuestra familia ha sido enorme. Nuestro hijo pasó su primera Nochebuena y Navidad ingresado en un hospital, con dolor y malestar, en unas fechas especialmente sensibles. Esta situación no solo afectó al menor, sino también a ambos progenitores y a nuestras familias, generando un cuadro de estrés intenso, angustia constante y una profunda sensación de impotencia.
Resulta especialmente grave que un producto destinado a lactantes, comercializado como seguro y de alta calidad, haya llegado al mercado en estas condiciones sin una retirada inmediata. La alerta y retirada del lote se produjeron de forma tardía y deficiente, semanas después de que el daño ya se hubiera producido, privando a nuestro hijo, y a otros muchos menores, de una normalidad básica en unas fechas tan señaladas como su primera Navidad.
En relación con las pruebas pediátricas, consideramos imprescindible aclarar que *Bacillus cereus* no forma parte de los paneles diagnósticos rutinarios en urgencias pediátricas. Su detección requiere una sospecha clínica dirigida y pruebas específicas, que no pueden realizarse si previamente no existe información ni alerta sanitaria sobre una posible contaminación del producto. En consecuencia, resulta materialmente imposible que los informes médicos vinculen de forma expresa el consumo del producto con los síntomas cuando dicha información no estaba disponible en el momento del ingreso, aunque disponemos de abundante documentación clínica en la que se aprecia claramente la relación temporal y causal con la ingesta del producto.
Pese a ello, la empresa Nestlé omite completamente su responsabilidad, escudándose en la inexistencia de partes médicos que establezcan una relación directa, cuando dicha relación no podía documentarse clínicamente precisamente por la ausencia de una alerta previa y por la propia naturaleza de los protocolos pediátricos. Trasladar esta carga probatoria a las familias afectadas resulta improcedente e injustificado.
Debe añadirse, además, que *Bacillus cereus* es una bacteria capaz de producir esporas resistentes al calor, por lo que no se elimina aunque el producto sea hervido o preparado conforme a las indicaciones habituales, circunstancia que agrava la responsabilidad del fabricante y refuerza la imposibilidad de que las familias hubieran podido evitar el daño mediante una correcta manipulación del producto.
Asimismo, resulta especialmente relevante señalar que, pese a haber presentado reclamación formal ante la empresa, **Nestlé no ha dado respuesta alguna**, **no ha procedido al reembolso del producto** ni ha ofrecido explicación, solución o medida reparadora de ningún tipo, manteniendo una absoluta falta de diligencia y atención hacia los consumidores afectados, incluso tratándose de un producto dirigido a lactantes.
Por todo ello, solicitamos expresamente:
• Una explicación clara, detallada y transparente de cómo un lote potencialmente contaminado ha llegado al mercado y ha sido consumido por lactantes.
• Una investigación exhaustiva sobre los efectos que esta exposición puede haber tenido en la salud de los menores afectados.
• La adopción de medidas que garanticen una comunicación inmediata y eficaz de alertas sanitarias en productos infantiles.
• La adopción de medidas que aseguren una atención adecuada y real a las familias afectadas, sin respuestas evasivas ni dilaciones injustificadas.
• El reconocimiento del daño sufrido y una compensación económica adecuada, teniendo en cuenta el estrés vivido por la familia, los trastornos laborales sufridos por los progenitores y el hecho de que nuestro hijo, y muchos otros menores, se hayan visto privados de su primera Navidad como consecuencia directa de estos hechos.
En caso de no obtener una respuesta adecuada, proporcional y acorde con la gravedad de lo sucedido, nos veremos obligados a iniciar las acciones legales oportunas, tanto en vía administrativa como judicial, así como a instar la intervención de las autoridades competentes, al objeto de salvaguardar los derechos e intereses de nuestro hijo y de nuestra familia.
No estamos ante un fallo menor. Estamos hablando de la salud de bebés y de una confianza gravemente vulnerada en productos dirigidos a los más vulnerables.
Quedamos a su disposición para aportar toda la documentación médica y justificantes necesarios y para colaborar en cualquier actuación que se considere oportuna.
