MI PADRE, JOSE Mº REDONDO MENA, ESTA INGRESADO EN LA RESIDENCIA DE ALCORCON, DESDE 2/12/22, Y DESDE EL 12/1/23 CON DIETA BLANDA .EL DOMINGO TIENEN COMO PLATO ESTRELLA EL COCIDO, PUES RESULTA QUE ESTE COCIDO NO SE PUEDE COMER, YA QUE LOS GARBANZOS ,CASI TODOS LOS DIAS ESTAN DUROS COMO BALINES Y NO LOS PRUEBAN LOS RESIDENTES, EL 20/2/23 LO PUSE EN CONOCIMIENTO DE LA DIRECCION , SRTA . PAQUITA, EL 6/3/23 SRTA. CARLA, DIRECTORA,30/3/23 SRTA CARLA, Y A FECHA DE HOY, 31/5/23 SEGUIMOS IGUAL, ASI QUE TRAS HABLAR CON LA DIRECTORA, SRTA.CARLA, HE PUESTO UNA RECLAMACION EN LA RESIDENCIA POR ESCRITO Y VARIOS RESIDENTES HAN COMENTADO, QUE NO SE LOS COMEN YA QUE LOS GARBANZOS ESTAN DUROS COMO BALINES ,Y TRAS DAR LARGAS DURANTE MESES, HAY QUE ARREGLAR ESTA SITUACION.AYER MISMO LES PUSIERON CARRILLADA DE COMIDA, Y ESTABA TAN DURA , QUE NADIE SE LO COMIO, ASI QUE LES OFRECIERON COMO ALTERNATIVA UNA TORTILLA FRANCESA O UNAS LONCHAS DE QUESO BLANCO,ASI QUE A PARTE DE LO DE AYER , QUE SEGUN LA DIRECTORA FUE UN FALLO DE LA COCINA, LA COMIDA QUE PONEN DEJA MUCHO QUE DESEAR EN LA RESIDENCIA