Thermomix TM7, ¿mejora al anterior?

Sabemos por una encuesta, realizada a través de la plataforma Conecta entre nuestros socios , que 4 de cada 10 tienen robot de cocina, y que Thermomix es la marca líder. No es de extrañar que cada lanzamiento y novedad que afecte a los modelos de Vorwerk genere expectación.

Rendimiento y eficacia de Thermomix TM7

Nuestros primeros análisis revelan que el nuevo robot de Vorwerk mantiene un nivel de rendimiento alto, en línea con su predecesora, la TM6, sin que se noten grandes avances: por ejemplo, mejora al montar claras de huevo, obteniendo un batido más firme, pero el rendimiento montando nata es peor que el de la versión anterior de Thermomix. 

En general, los resultados de Thermomix TM7 son satisfactorios y el rendimiento global es bueno, pero no llega a ser el robot mejor valorado del análisis: en conjunto Thermomix TM6 obtiene una mejor valoración, con lo que no hay mejoras que justifiquen un cambio inmediato de Thermomix si ya se tiene el modelo anterior.

Entre ambos, sin embargo hay diferencias. Resaltamos 3 diferencias llamativas entre la TM7 y su "hermana" mayor.

1. Recetas según el país

Una particularidad de Thermomix TM7 es que las recetas guiadas varían en función del país. De hecho, para algunas recetas clásicas como el arroz con leche, existían hasta tres versiones distintas de la misma receta (para España eItalia, Francia/Bélgica y Portugal). 

Aunque los resultados fueron aceptables en todos los casos, hubo diferencias en el tiempo de cocción y en la textura final. 

2. Más dependencia de la app

A diferencia de modelos anteriores, ya no se incluye libro de recetas físico. El acceso a las recetas depende de la app Cookidoo, que ofrece más de10.000 propuestas, pero no es intuitiva para todos los usuarios. Además, la suscripción cuesta 60 euros al año. 

3. Fácil de montar, pero más pesada

• El sistema de montaje y desmontaje es más sencillo en el nuevo robot que en el modelo TM6, pero el cuenco se divide en dos partes, lo que implica más elementos que limpiar. 
• El nuevo bol es más pesado, lo que puede dificultar su manejo diario. 
• La báscula integrada no siempre es precisa, con variaciones de hasta 20 gramos detectadas frente a básculas calibradas. 

Seguridad térmica mejorable

Uno de los puntos más críticos detectados en el análisis del robot está relacionado con su seguridad térmica.

En las pruebas de calentamiento se registraron temperaturas muy altas (más de 90 ºC) en el tapón de la tapa, lo que ha influido negativamente en la valoración de este apartado y en la valoración total de este robot de cocina: probablemente, esa mala "nota" explique que no se haya encaramado a la primera posición del ránking.

Resultados de Thermomix TM7 en detalle

¿Merece la pena comprar la nueva Thermomix?

Nuestra encuesta revela que, entre los socios que tienen Thermomix, casi un tercio ha tenido más de un modelo, algo que sugiere un alto grado de satisfacción y una estrategia de fidelización efectiva por parte de la marca. Quizá sea tu caso y te estés planteando cambiar de robot. ¿Qué hacer?

• La Thermomix TM7 ofrece una experiencia moderna y la posibilidad de disfrutar de miles de recetas... pero lo cierto es que si ya tienes un buen robot de cocina, como alguno de los mejor valorados o la versión anterior, la TM6, y estás satisfecho con su funcionamiento, no hay razón para cambiar. 
• En cambio, si vienes de un modelo anterior de Vorwerk o buscas un robot con funciones conectadas y una comunidad muy activa de recetas digitales, puede ser una opción interesante.

En cualquier caso, si te decides a cambiar de Thermomix, le recomendamos que prepares la cartera, porque el precio del nuevo modelo es de 1.549 euros.

Precisamente el precio aparece como un factor decisivo para quienes dudan en adquirir un robot (o se plantean volver a hacerlo, porque algunos de los usuarios confiesan haber abandonado el robot en favor de otro tipo de electrodomésticos). En cualquier caso, la mitad de los usuarios de Thermomix usa su robot al menos una vez en semana, con lo que a la larga, aunque suponga un desembolso notable, puede convertirse en una buena inversión.