Riesgo de asfixia en gominolas Hello Kitty
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado del riesgo de asfixia en las gominolas Gelatinas Hello Kitty Manzana y Konjak, importadas desde Japón, y distribuidas en 11 comunidades autónomas. Te contamos qué debes hacer si tienes el producto en casa.
¿Cuál es el problema?
La AESAN ha informado de una alerta por riesgo de asfixia asociada al consumo de gominolas/gelatinas “Gelatina Hello Kitty de manzana y konjak”, marca Sanrio, procedentes de Japón y notificadas por Países Bajos a través del sistema europeo de alertas. Se recomienda no consumir los productos afectados.
Este producto ha sido distribuido en varias comunidades autónomas españolas: entre ellas Andalucía, Aragón, Asturias, Islas Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla y León, Cataluña, Galicia, Madrid y Comunidad Valenciana; si bien no se descarta que pueda haber llegado a otros puntos de venta a través de redistribuciones.
La AESAN ya ha activado la coordinación con las CCAA afectadas para proceder a su retirada su retirada.
¿Qué producto está implicado?
- Producto: Gelatina Hello Kitty de manzana y konjak
- Marca: Sanrio
- Presentación: Bolsa de 150 g con sobres individuales
- Conservación: ambiente
- Fecha de consumo preferente: 11-06-2026
El aditivo E425 (konjac): qué es y qué “pasa” con él
El E425 comprende la goma de konjac (E425i) y el glucomanano de konjac (E425ii), hidrocoloides empleados como espesantes, gelificantes y estabilizantes en distintos alimentos.
La UE arrastra desde hace más de dos décadas una preocupación específica por la confitería gelificada de pequeño formato (frecuentemente descrita como jellymini-cups). Desde el punto de vista toxicológico-regulatorio, las alertas asociadas a este aditivo no responden a una toxicidad química aguda, sino a un riesgo físico o mecánico de atragantamiento cuando se utiliza para elaborar geles muy firmes en formatos que pueden ingerirse enteros.
¿Dónde puede usarse?
El E425 está autorizado en la UE, pero su empleo no es libre: depende de la categoría alimentaria y de las condiciones y límites establecidos en la “lista de la Unión” de aditivos. La Comisión Europea dispone de una herramienta pública para consultar los usos autorizados y sus condiciones.
¿Dónde no puede usarse?
En la confitería gelificada de alto riesgo. La restricción históricamente vinculada al E425 afecta a la confitería gelificada en mini porciones (jelly mini-cups y formatos funcionalmente equivalentes), debido al riesgo grave de asfixia.
La UE concluyó que el etiquetado con advertencias en el etiquetado no era suficiente para mitigar el peligro, especialmente en menores. La evidencia apunta a la consistencia, forma, tamaño y modo de ingestión como factores determinantes del riesgo (efecto “tapón” en la vía aérea).
¿Por qué no está permitido en este tipo de gominolas?
Cuando una gelatina o gominola adopta la forma de gel compacto de pequeño tamaño es susceptible de consumirse de una sola vez o deslizarse hacia la garganta; el uso de konjac puede dar lugar a un producto con baja disolución rápida y capacidad de ocluir la vía aérea. El riesgo deriva del diseño del producto y no puede corregirse de forma fiable mediante advertencias en el etiquetado, por eso la UE lo prohibió en estos formatos.
¿Qué debes hacer?
Si se ha ingerido estas gominolas:
Si no hay síntomas
El mayor riesgo ocurre durante la deglución. Si la persona está bien, mantener vigilancia (tos persistente, dificultad respiratoria, cambios de voz, babeo, dolor al tragar). Ante cualquier síntoma respiratorio, contacta con los servicios sanitarios.
Si hay atragantamiento
- Si la tos es efectiva: lo adecuado es que siga tosiendo.
- Si la tos es ineficaz o no puede respirar/hablar: aplica maniobras de primeros auxilios y llama al 112. Las guías de primeros auxilios recomiendan alternar 5 golpes en la espalda con 5 compresiones abdominales (en adultos/niños conscientes), repitiendo hasta resolver o hasta pérdida de respuesta.
- En lactantes y situaciones especiales, las maniobras difieren: si no se domina la técnica, llama al 112 y sigue las instrucciones telefónicas.
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