Alerta

Retirada de queso rallado por presencia de astillas de madera

Nueva alerta de seguridad alimentaria: AESAN ha informado de la retirada de 3 marcas de queso rallado por posible presencia de cuerpos extraños. Se trata de los quesos rallados gouda de Albéniz y Alteza, y el queso rallado mozzarella y provolone de Froiz.

24 febrero 2026
alerta sanitaria sobre queso rallado

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta alimentaria que afecta a queso rallado de tres marcas elaboradas en España, en concreto de las marcas Albéniz, Alteza y Froiz.

¿Cuál es el problema?

La alerta se ha producido al detectarse la posible presencia de cuerpos extraños (astillas de madera) en bolsas de queso rallado, con el consiguiente riesgo para el usuario. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos.

¿Cuáles son los productos afectados?

Son tres bolsas de queso rallado de conservación en frío.

quesos rallados con alerta sanitaria

Queso rallado gouda, de la marca Albéniz

  • Bolsa de1 kg
  • Número de lote: 2426026
  • Fecha de caducidad: 05/06/2026

Queso rallado gouda, de la marca Alteza

  • Bolsa de 200 g
  • Número de lote: 2426026
  • Fecha de caducidad: 05/06/2026

Queso rallado mozzarella y provolone, de la marca Froiz

  • Bolsa de 200 g
  • Número de lote: 2426026
  • Fecha de caducidad: 05/06/2026

Estos productos han sido distribuidos en Andalucía, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia y Navarra, aunque no se descarta que se hayan redistribuido a otras comunidades. Las autoridades competentes de las comunidades autónomas han sido informadas de esta alerta a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para que verifiquen que los productos afectados están siendo retirados de los canales de comercialización.

¿Qué debes hacer?

La ingestión accidental de las astillas de madera supone un riesgo físico para el consumidor.

Los productos afectados ya están siendo retirados del mercado, pero si tienes alguno de estos quesos en tu casa, no debes consumirlo bajo ningún concepto.

Comprueba el lote y la fecha de caducidad y si es uno de los que se han podido contaminar, devuélvelo al punto de compra para su reembolso o sustitución.

Si ya lo has consumido y notas algún síntoma extraño, no dejes de consultarlo con el médico.

MÁS INFORMACIÓN SOBRE ESTA ALERTA EN AESAN

Recomendado para ti