Receta de salmorejo

El salmorejo se prepara triturando tomate, pan, ajo, aceite de oliva virgen extra y sal hasta conseguir una crema fina y homogénea, sin necesidad de cocción. Es un plato típico cordobés, ideal para el verano, que se sirve bien frío y se remata tradicionalmente con huevo cocido picado y taquitos de jamón. En menos de 15 minutos y con solo 5 ingredientes tienes esta receta lista.