En relación a la solicitud de respuesta sobre el asunto reflejado en su comunicación y como representante de Bunji The Place de Chamartín, les pedimos disculpas y sentimos enormemente la situación creada en nuestro restaurante ya que no es práctica habitual de esta empresa dejar desatendidos a clientes con independencia del motivo y del culpable. A sabiendas que en las fechas en las que se produce el incidente todo se magnifica por la carga de trabajo existente.
Dicho esto y con el fin de dar un poco de luz a la situación les expongo:
Bunji opera a nivel de reservas con varias plataformas digitales que coordinan las necesidades de los clientes con nuestra oferta. En este caso la Plataforma The Fork opera con unas condiciones, de capacidad limitadas por franja horaria.
No es correcto afirmar que dimos prioridad a clientes sin descuento ya que como podemos demostrar en el día y la hora del incidente varias mesas de la plataforma The Fork, fueron asistidas y servidas con su correspondiente descuento.
Si es cierto que a partir de un número de comensales cobramos una reserva mínima que se reintegra en la cuenta en el momento de pagar , el único motivo es evitar “No Shows” después de haber preparado y contratado un servicio a través de cualquiera de estas plataformas.
El pasado día 19 y como consecuencia de una alta afluencia para los días 20 y 21 cerramos la plataforma The Fork ante la imposibilidad de atender por aforo el número de clientes.
Curiosamente el mismo día (21) a la misma hora (21:15) para el mismo número de clientes (7) y con la misma fecha y hora de confirmación (día 12) aparecían registradas varias reservas exactamente iguales pero a nombres diferentes. No se pueden dar nombres pero están registrados sus correos.
Esta casualidad, unido al cierre de la plataforma, unido al exceso de demanda , unido al aforo restringido, unido al deficiente manejo de la plataforma, dio como consecuencia que tras una comprobación de última hora detectamos que algunas reservas no habían sido canceladas y que iba a ser imposible atenderlas, por lo que procedimos a cancelarla apenas 2 horas antes de la hora de reserva. Entendemos que está cancelación por fuerza mayor , fue demasiado tarde y que generó el problema relatado por el Sr. Daniel Gómez.
La plataforma sorprendentemente compensó a la mesa con 100 Yums.
Trasmito este relato a fin de explicar que en ningún momento hubo mala voluntad y que realmente sentimos lo ocurrido. Como prueba de ello les rogamos se pongan en contacto con nuestra Directora de Operaciones para hablar con ella y ver cómo podemos compensar aunque sea imposible, esta situación.
Sandra Mi. T 643 58 15 40
sandra@bunji.es
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De: reclamar@ocu.org
Fecha: 22 de diciembre de 2024, 3:45:15 CET
Para: reservas@bunji.es
Asunto: Reclamación por cancelación injustificada de reserva y trato inadecuado
