INTOXICACIÓN ALIMENTARIA TODA LA FAMILIA

Muy Sres. míos: Me dirijo a ustedes en relación con los hechos ocurridos tras consumir en uno sus establecimientos con NIF A82798943 FOSTER'S HOLLYWOOD en calle de aracne S/N. Madrid 28022 dentro del centro comercial plenilunio, donde, según consta en el ticket con el número de factura correspondiente FHTCL1012274, tanto yo como el resto de mi familia sufrimos un cuadro compatible con intoxicación alimentaria. El episodio fue especialmente grave en el caso de mi hijo menor de dos años, quien precisó asistencia médica. De conformidad con el Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios, los establecimientos de hostelería deben garantizar la seguridad de los productos alimentarios puestos a disposición del consumidor y responder de los daños ocasionados por alimentos no seguros. Asimismo, la Ley 17/2011, de 5 de julio, de Seguridad Alimentaria y Nutrición, establece la obligación de que los alimentos ofrecidos al público sean seguros y aptos para el consumo humano. Igualmente, el artículo 1902 del Código Civil impone la obligación de reparar los daños causados cuando media culpa o negligencia. Por todo lo anterior, por la presente: Requiero formalmente que, en el plazo máximo de diez (10) días hábiles desde la recepción de este escrito, me faciliten una respuesta por escrito sobre lo sucedido, así como las medidas adoptadas o previstas para depurar responsabilidades y evitar que hechos similares puedan repetirse. Solicito los datos completos de su póliza de seguro de responsabilidad civil (compañía aseguradora y número de póliza), a los efectos de tramitar la reclamación correspondiente por los daños sufridos. Insto a que valoren la compensación e indemnización por los perjuicios ocasionados, incluyendo los gastos médicos y demás daños que puedan acreditarse derivados del episodio de intoxicación alimentaria descrito. Les informo de que se ha presentado una reclamación formal ante los Servicios de Consumo de la Comunidad de Madrid, sin perjuicio de otras posibles actuaciones administrativas o sanitarias que pudieran derivarse. Me reservo expresamente el ejercicio de cuantas acciones legales me correspondan, tanto en vía civil como, en su caso, penal, con el fin de obtener la íntegra reparación de los daños y perjuicios sufridos por mí y por mi familia, especialmente por la afección padecida por un menor de dos años. No adjunto factura ya que se ha mandado toda la información por correo pero si os doy el número de factura. Quedo a la espera de su respuesta por escrito dentro del plazo indicado. Atentamente,

Respuesta a la atención de nuestro estimado cliente RAUL MONTAÑO AMADOR, Ante todo, esperamos y deseamos que ya se encuentrebien toda la familia en relación a estemalestar que nos indica han tenido. Indicarle, que vamos a remitir sus comentarios a nuestro departamento de Calidad, para que, junto con el Foster's Hollywood del C.C. Plenilunio,puedan realizar la investigación necesaria de acuerdo a nuestro protocolo interno. Para ello necesitamos, por favor, que nos facilite: Fecha de consumo yticket de la visita. Toda la información relativa al producto implicado (qué plato consumieron, si compartieron platos etc). Número de afectados. Descripción de los síntomas, cuánto tiempo después de consumir el producto empezaron y cuánto duraron. Si necesitaron atención médica: el informe médico Una vez nos facilite la información, la compartiremos con dicho Departamento y una vez finalice la investigación, le haremos llegar las conclusiones de las acciones llevadas a cabo. Quedamos a la espera de sus noticias. Un cordial saludo --------------- Mensaje original ---------------

Buenos días, Les indico que toda la información ya fue remitida en su momento a la dirección que se me facilitó: sugerenciasfostershollywood@alsea.net . No obstante, ruego me indiquen un correo electrónico alternativo al que pueda enviar nuevamente la documentación, dado que el sistema actual me genera error al intentar adjuntar los archivos. Les adelanto que, conforme a los hechos, existen fundamentos para considerar que el origen del problema se encontraba previsiblemente en la pizza infantil o en los nachos, especialmente en relación con la salsa agria. Consumo detallado: Menú Infantil FlatBread Salchi (incluido en el menú infantil) Helado 2 bolas (incluido en el menú infantil) Zumo de melocotón (incluido en el menú infantil) Bacon Cheese Fries Nachos San Fernando Costillas Ibéricas Black Label Director Choice L Cerveza 1/2 (1 unidad) Mahou 1/2 (2 unidades) Coca-Cola (1 unidad) En cuanto a los síntomas, mis clientes, presentaron malestar estomacal y vómitos durante la tarde y parte de la noche. En el caso del menor de 2 años, los síntomas fueron considerablemente más graves, con vómitos continuos (más de 20 episodios entre la tarde y la noche) y fiebre alta, prolongándose el malestar durante toda la tarde, la noche y la mayor parte del día siguiente. Los hechos tuvieron lugar el 01/11/2025 alrededor de las 16:00 horas. Quedo a la espera de que me faciliten una dirección de correo válida para remitirles los informes médicos, tickets y demás documentación acreditativa. Atentamente, Letrada: Carmen Barrena

Estimada letrada que representa aRAUL MONTAÑO AMADOR, Este sería el correo al que tendría que enviarnos directamente toda esta documentación requerida y siempre contestando este correo para que no se pierda el caso inicial (CA-00433408)que se abrió para acometer la investigación oportuna. Reciba un cordial saludo. Les indico que toda la información ya fue remitida en su momento a la dirección que se me facilitó: sugerenciasfostershollywood@alsea.netNo obstante, ruego me indiquen un correo electrónico alternativo al que pueda enviar nuevamente la documentación, dado que el sistema actual me genera error al intentar adjuntar los archivos. Les adelanto que, conforme a los hechos, existen fundamentos para considerar que el origen del problema se encontraba previsiblemente en la pizza infantil o en los nachos, especialmente en relación con la salsa agria. Consumo detallado: Menú Infantil FlatBread Salchi (incluido en el menú infantil) Helado 2 bolas (incluido en el menú infantil) Zumo de melocotón (incluido en el menú infantil) Bacon Cheese Fries Nachos San Fernando Costillas Ibéricas Black Label Director Choice L Cerveza 1/2 (1 unidad) Mahou 1/2 (2 unidades) Coca-Cola (1 unidad) En cuanto a los síntomas, mis clientes, presentaron malestar estomacal y vómitos durante la tarde y parte de la noche. En el caso del menor de 2 años, los síntomas fueron considerablemente más graves, con vómitos continuos (más de 20 episodios entre la tarde y la noche) y fiebre alta, prolongándose el malestar durante toda la tarde, la noche y la mayor parte del día siguiente. Los hechos tuvieron lugar el 01/11/2025 alrededor de las 16:00 horas. Quedo a la espera de que me faciliten una dirección de correo válida para remitirles los informes médicos, tickets y demás documentación acreditativa. --------------- Mensaje reenviado ---------------

Muy señores míos: En relación con su comunicación, en la que indican literalmente: “Este sería el correo al que tendría que enviarnos directamente toda esta documentación requerida y siempre contestando este correo para que no se pierda el caso inicial (CA-00433408) que se abrió para acometer la investigación oportuna. Reciba un cordial saludo.” Les informo de que en dicho mensaje no consta indicada ninguna dirección de correo electrónico a la que remitir la documentación solicitada. Por lo anterior, les agradecería que, a la mayor brevedad posible, nos faciliten expresamente la dirección de correo electrónico a la que debo dirigir el envío de la documentación, a fin de poder cumplir correctamente con lo requerido y dar adecuado seguimiento al expediente CA-00433408. Quedo a la espera de su respuesta. Atentamente, Letrada: Carmen Barrena.

Estimado Cliente, Lo primero es que haya contactado nuevamente con nosotros. Por otro lado, y en relación a su consulta, informarle, que la cuenta de correo sería la siguiente: sugerenciasfostershollywood@alsea.net Reciba un cordial saludo, --------------- Mensaje original ---------------