Hola, Te paso una descripción detallada de la situación vivida el día de la boda en vuestras instalaciones para que se pueda analizar con detalle y por supuesto mi teléfono y mail quedan a entera disposición para resolución de dudas.Celebramos la boda el día 27 de mayo y el servicio del banquete estuvo por debajo de las expectativas. Se incumplieron varios puntos del servicio contratado:1- menú de dos platos: entrante frio+principal carne caliente. Se demora el servicio y la carne sale completamente helada. Los camareros se excusan con los invitados diciendo que es un plato frío.2- en varias ocasiones la novia tiene que pedir a los camareros que rellenen los decantadores de vino por estar vacíos después de reiteradas peticiones por parte de los invitados sin éxito. Se paga el servicio de decantadores y vino como extra detallado en la factura.3- se sirve postre y tarta al mismo tiempo. Sin respetar el tiempo entre plato y plato.4- se sirve la tarta a los invitados antes de cortarla los novios. Cuando los contrayentes cortan la tarta nupcial, ésta ya está servida y comida por los invitados.5- los novios cortan la tarta sin muñeco. Se había retirado para servir a los invitados antes de ser oficialmente cortada.Inciso: el local da la opción a los contrayentes de realizar el corte y servicio de la tarta delante de los invitados, hecho por el cual NO se optó, y en vista de lo sucedido los perjuicios y daños morales a la pareja habrían sido de gran alcance.6- sistema audiovisual queda enganchado y no funciona cuando intentan poner un vídeo preparado para los novios.7- barra libre comienza a las 7:30pm hasta las 00:00. Se cobran 5h completas: 3 incluidas en el menú y 2h extra. Se omite por completo el hecho de incumplimiento de margen horario establecido contractualmente.8- barra libre sin bebida (ginebra rosa). Se terminan ciertas bebidas antes de finalizar el tiempo contratado y requeriéndonos el pago completo del mismo.9- barra libre sirven los cubatas sin alcohol (al novio). Se sirven bebidas distintas a las solicitadas por los invitados y los propios contrayentes.10- barra libre de paga a razón de 100 comensales aún siendo 20 personas en la última hora. Sumando un total de 1.200€ por hora extra, independientemente del número de personas que hubiera. Debería tenerse previsto un stock para los 100 invitados, y aún siendo un total de 20 invitados, la bebida no cubrió con la demanda.11-por buena fe, los contrayentes se ofrecieron a abonar la cantidad de 1.000€, siéndo ésta rechazada por el establecimiento.12- se solicita por parte de los novios y por escrito en 2 ocasiones distintas, la posibilidad de reunirse en persona para solucionar el problema y llegar a un acuerdo, haciendo caso omiso a la petición.13- a fecha 28 de junio de 2023 se ha abonado un total de 21.000€.14- La empresa asume que el servicio no estuvo a la altura de la situación ofreciendo una rebaja de 600€aprox la reducción hecha por parte de la empresa no compensa el NO cumplimiento contractual con los contrayentes. Se hace una reducción del importe sólo por sacar la carne fría (el punto 1 anteriormente descrito), el resto de inconvenientes e incumplimientos se pasan por alto.15- se sigue con la intención de llegar a un acuerdo y obtener una reducción significativa de la parte pendiente, aún siendo ésta NO proporcional a los daños y perjuicios causados en la boda.El último mail mandado con intención de contacto sin éxito ha sido con fecha 29 de mayo.Un saludo,
