El IPC de julio sube al 3,6%

Los carburantes marcan el ritmo

Ya conocemos el dato del IPC definitivo del mes de julio de 2026: el índice interanual queda en el 3,6%. La inflación subyacente, de carácter más duradero y estable, pues excluye alimentos no elaborados ni energía, sube al 3%.

Las subidas de precio se han concentrado en algunos productos y categorías, pero productos que suelen arrastrar, a medio plazo, los precios de otros productos y servicios. Las previsiones no son buenas para futuros meses.

La energía, al alza

Según ha anunciado el INE, la variación mensual del índice general ha sido del 0,3%.

¿Qué subió el mes pasado?

Entre las partidas que más subieron en julio de 2026 destacan 

• Fuentes de energía e hidrocarburos. Destacan, por encima de todo, los hidrocarburos licuados (butano y propano), con un 12,1%, pues a la revisión de precios efectuada en julio se sumó el final de las ayudas que se implementaron en marzo. También subieron con contundencia la gasolina (7,2%) y el gasóleo (4,9%), en buena parte porque se quitaron 5 céntimos a las rebajas impositivas que también se implantaron en primavera. Añadamos los combustibles líquidos (gasóleo calefacción sobre todo), con un 7%, la electricidad (3,4%) y el gas natural (2,1%).
• Transporte y vacaciones. Muchas de las mayores subidas están ligadas a las vacaciones, sean directamente o indirectamente. Entre las primeras, destacan especialmente los paquetes turísticos, con un 8,5% y el transporte de pasajeros por vía aérea nacional, con un 0,7%. Entre las segundas, las dos mayores subidas del mes, el alquiler de vehículos personales sin conductor, con un estratosférico 34,2% y el alquiler, mantenimiento y reparación de autocaravanas y caravanas, con un 15,3%.
• Alimentación. Algunos alimentos también están entre las partidas más inflacionistas, los cítricos frescos (3%), posiblemente porque están fuera de temporada, así como el agua mineral (1%) y otras bebidas alcohólicas (como la cerveza con limón o gaseosa), con un 0,8%, quizás por el verano y las bayas frescas, con un 0,7%.
• Aparte de estas categorías, cabe destacar la subida de ordenadores, tabletas y portátiles, con un 2,2%, las suscripciones a servicios audiovisuales de emisión en continuo (televisión por cable) y alquiler de contenido audiovisual (videoclubs online), con un 1% y las entradas a cines, teatros y salas de conciertos, con un 0,9%.

¿Qué ha bajado este mes?

También asistimos a bajadas significativas en muchas partidas, lo que revela que, sin el efecto de las subidas en temas de energía, el IPC habría bajado en julio. LAs bajadas se concentran en:

Ropa, calzado y textil. Las rebajas en julio se notan, con bajadas entre el -5,5% y un -13,3%.

Transporte de pasajeros. Aunque los temas relacionados con el turismo y las vacaciones han tendido a subir, algunos gastos relacionados con el transporte han bajado.

Alimentación. La llegada del verano ha propiciado una caída importante en partidas relacionadas con frutas y verduras. 

3,6%, el IPC interanual de julio

El dato de inflación interanual queda en el 3,6%, con una inflación subyacente en el 3% .

Los productos frescos siguen caros

Han bajado muchas partidas de frutas y verduras frescas, pero no es el caso de las bayas frescas (17,2%) y los cítricos frescos (15,5%). Son llamativas las subidas de los huevos (13,4%) y el pescado (salvo en conserva o preparado).

Derivados del petróleo y fuentes de energía. 

Viajes y vacaciones. 

Las subidas de alimentos siguen siendo una realidad: llegan a 9 las partidas con subidas superiores al 5%. Las legumbres verdes y las hortalizas (tomates, calabacines, pimientos, berenjena, etc.) presentan subidas de más del 15,7% interanual los huevos suben del 14%, bayas pasan del 10%, los cítricos suben el 8,9% el pescado también se acerca al 9%... los preparados de marisco, el pescado seco o salado  y las hortalizas suben en todos los casos por encima del 5%.  Las carnes, todas mezcladas y sin distinguir entre si hablamos de cerdo, pollo, vacuno o cordero (como si se comportasen del mismo modo) tienen una subida acumulada en el último año del 3,9%, también claramente por encima de la media del IPC, lo que termina de redondear el encarecimiento de la mayoría de los bienes básicos (y saludables) de la cesta de la compra. Un mes más comprobamos que alimentarse de un modo saludable con productos frescos (vegetales, pescado, carne) se está volviendo carísimo, con subidas que duplican casi siempre la tasa de inflación media.

Subidas en los combustible líquidos

El efecto más evidente del conflicto del estrecho de Ormuz. El efecto más evidente del conflicto del estrecho de Ormuz. Destaca la subida de los combustibles líquidos (básicamente gasóleo de calefacción), con una subida acumulada del 31,5%, la electricidad (8,4%), la gasolina (7,3%), el gas natural (4,1%) y, en un lugar destacado, el gasóleo de automoción (15,7%). Este valor supera el límite marcado por el Gobierno (15% de inflación interanual) y es el que ha disparado la medida de regresar, el primero de septiembre, a un descuento de 20 céntimos en los impuestos a este combustible. Esta medida, muy posiblemente, hará que en septiembre el valor regrese a valores de subida inferiores al 15%, de modo que, de nuevo, volverían a reducirse los descuentos en meses siguientes.

Suministros y servicios del hogar

Lo más destacado, sin duda, fue la recogida de basuras, con una subida en el último año del 22,7%, pero también hay que mencionar la subida en el suministro de agua (4,8%) y lo gastado en saneamiento (alcantarillado) con un 4%. Ninguna de estas partidas ha mostrado cambios en el último mes, pero sí los servicios de mantenimiento, reparación y seguridad de la vivienda, lo que hace que se sitúe con una subida interanual del 4,7%.

Viajes y transportes también suben

Aquí tenemos partidas los hoteles, apartamentos y servicios de alojamiento similares (9,9%), el transporte de pasajeros por avión nacional (5%) y centros de vacaciones, campings, albergues juveniles y servicios de alojamiento similares, con un 4,4%.

Y algunos seguros

Los seguros también han aumentado los precios en los últimos 12 meses, especialmente los de salud (casi un 9%), y los decesos y accidentes. Los de autos también suben, casi un 9% en este año.

¿Qué ha bajado ?

Por su lado, algunas partidas bajaron bastante en el último año, pero muy, muy pocas al nivel de las mayores subidas. Entre los mayores descensos interanuales destacan:

• En alimentación solo fue importante la bajada de las otras frutas frescas y las frutas tropicales, dátiles e higos , como un 15% más baratas que hace un año.  A mucha distancia, están las hortalizas y tubérculos congelados, el café y sucedáneos de café, los cereales como el arroz, maíz o trigo en grano), el azúcar de caña o de remolacha… El resto ya tienen descensos por en torno al 2% en términos absolutos.
• Productos de tecnología y electrodomésticos.
• Ropa y calzado. Como han comenzado las rebajas, no es de extrañar ver algunas partidas en este listado, pero son muy pocas y tampoco destacan demasiado.
• Los periódicos (-6,2%).

 

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Las ayudas siguen siendo necesarias

En OCU lo tenemos claro: sería preciso aplicar el IVA del 0% a los alimentos básicos, incluyendo la carne y el pescado, parte fundamental de nuestra dieta y muy afectados por las subidas. 

Además de esto, desde OCU urgimos a adoptar otro tipo de medidas: también fiscales, como la deflactación del IRPF en los primeros tres tramos para proteger a los contribuyentes más perjudicados por la inflación, la adopción de ayudas a los consumidores vulnerables: ampliando la cuantía y los destinatarios, y simplificando el proceso burocrático,  el control de la cadena alimentaria o el fomento a la libre competencia, entre otras.  

Urge buscar opciones de ahorro

En esta situación, es más importante que nunca hacer un consumo racional y eficiente, evitando gastar de más: las herramientas que OCU pone a disposición en sus socios les pueden permitir ahorrar, al repostar, eligiendo las estaciones de servicio con mejor nivel de precios, o en la compra, optando por los supermercados más baratos de la zona, o siguiendo la evolución de precios de alimentos concretos en nuestros estudios... también te explicamos dónde puedes encontrar al mejor precio cualquier otro producto que debas adquirir: la mejor opción para ahorrar es comparar. 

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