Informe

Langostinos: mejor cómpralos en caja

11 diciembre 2013
langostinos

11 diciembre 2013

Los langostinos han pasado de ser un manjar reservado a ocasiones especiales, a convertirse en un producto de gran consumo. Los avances en la congelación, la acuicultura y la importación de crustáceos procedentes de países tropicales han contribuido a popularizar este alimento. Te ayudamos a elegir bien.

Langostinos

En pocas mesas navideñas faltarán los langostinos. ¿Son habituales de tus menús en estas fechas? Para ayudarte a elegir los productos con mejor relación calidad/precio, comparamos langostinos cocidos congelados de acuicultura, tanto envasados, de las marcas o marcas de distribución más conocidas, como los que se venden a granel en las pescaderías de supermercados y grandes superficies.

Sabías que…

... El 95% de los langostinos de venta en España son congelados

... Una tercera parte se venden ya cocidos

... La variedad más común es la de langostino blanco, de acuicultura (Vannamei)

... En el mes de diciembre se realiza casi una cuarta parte del consumo anual de langostinos  

... Tras la merluza y los calamares, los langostinos son el fruto de mar más consumido.


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