Macedonia de frutas (6 personas)
Ingredientes
- 3 piñas enanas
- 1 manzana (Granny Smith)
- 1 plátano
- 2 rodajas de melón
- 2 nectarinas
- 150 g de uvas (blancas y tintas)
- 50 g de frambuesas y moras
- Zumo de 1 naranja
- Zumo de 1 limón
- 2 cucharadas soperas de azúcar
Preparación
- 1 Corte las piñas en dos de forma longitudinal.
- 2 Retire la pulpa de la piña y córtela en trocitos (reserve la cáscara de la piña, se empleará a modo de cuenco).
- 3 Lave, pele y corte el resto de la fruta en trocitos.
- 4 Añada los zumos de naranja y limón, al igual que el azúcar.
- 5 Mézclelo todo bien y guárdelo en la nevera.
- 6
- 7 Acabado del plato:
- 8 Sobre un plato ponga las medias piñas y rellénelas con la macedonia de frutas.
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