Crumble de Frutas Rojas (6 personas)

Ingredientes

450 g de frutas rojas (frambuesas, moras, arándanos) frescas o congeladas
150 g de harina
100 g de mantequilla
100 g de azúcar (mitad blanco y mitad moreno).

Preparación

Coloque las frutas rojas en una fuente apta para gratinar.
Precaliente el horno a 200º C, el tiempo necesario para preparar la masa del pastel.
Mezcle la mantequilla reblandecida con el azúcar y la harina.
Como mejor se hace es amasando con las manos: trabaje la mezcla con la punta de los dedos, dejando trozos gordos.
Cubra las frutas con la masa e introduzca la fuente en el horno durante unos 30 minutos.
Cuando vea que la corteza esté bien dorada, puede sacar la fuente del horno.

Acabado del plato:
Para una perfecta presentación, se puede preparar este pastel en recipientes individuales.
Sírvalo caliente y, si lo desea, acompáñelo con una bola de helado de vainilla.