Crumble de Frutas Rojas (6 personas)
Ingredientes
- 450 g de frutas rojas (frambuesas, moras, arándanos) frescas o congeladas
- 150 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar (mitad blanco y mitad moreno).
Preparación
- 1 Coloque las frutas rojas en una fuente apta para gratinar.
- 2 Precaliente el horno a 200º C, el tiempo necesario para preparar la masa del pastel.
- 3 Mezcle la mantequilla reblandecida con el azúcar y la harina.
- 4 Como mejor se hace es amasando con las manos: trabaje la mezcla con la punta de los dedos, dejando trozos gordos.
- 5 Cubra las frutas con la masa e introduzca la fuente en el horno durante unos 30 minutos.
- 6 Cuando vea que la corteza esté bien dorada, puede sacar la fuente del horno.
- 7
- 8 Acabado del plato:
- 9 Para una perfecta presentación, se puede preparar este pastel en recipientes individuales.
- 10 Sírvalo caliente y, si lo desea, acompáñelo con una bola de helado de vainilla.
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