E170 Carbonatos de cálcico: (i) Carbonato cálcico (ii) Carbonato ácido de calcio Colorante

Ejemplos de alimentos

Amplio rango de alimentos

Comentarios

  • El carbonato de calcio es una sal inorgánica autorizada como colorante (blanco)
  • Hay pocos estudios disponibles pero todo indica que no existe riesgo asociado al consumo de este aditivo
  • OCU considera que el uso de colorantes es prescindible
Aceptable

Valoración de OCU: Aceptable

  • Aceptable
  • Tolerable
  • No recomendable
  • A evitar
Ingesta Diaria Admisible IDA:
No especificada
Alergénico Alergénico:
no
Autorizado en ecológicos Autorizado en ecológicos:
sí (pero no se puede usar para colorear o enriquecer productos en calcio)