Así analizamos

Así los analizamos

20 abril 2016

20 abril 2016

Los robots de cocina son máquinas todo en uno, los más básicos son capaces de sustituir batidora, picadora, amasadora… Otros añaden además la posibilidad de cocinar.

Para valorar el desempeño del robot de cocina probamos a realizar con él distintas tareas, batir, triturar, picar: batir claras, preparar masa y pan, hacer mayonesa y puré, rallar queso, picar frutos secos y cebollas…

Pero además los procesadores que tienen la función cocción fueron sometidos a otras pruebas de cocinado y elaboramos varios platos siguiendo las indicaciones de los fabricantes. Después. Se evaluó la calidad y el sabor de cada plato.

En el laboratorio se valoraron también
El equipamiento

La facilidad de manejo y de limpieza. En particular valoramos la claridad y visibilidad del panel de programas.

Por último, valoramos la solidez de la construcción, la estabilidad y a vibración, el ruido…

Tuvimos cada robot funcionando ininterrumpidamente durante 40 horas en 4 días. Registramos los valores de consumo funcionando y en stand-by.


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