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¿Qué es la biotina?

20 febrero 2012

20 febrero 2012

Presente en un gran número de champús, cremas y suplementos dietéticos, la biotina se nos vende como el remedio a todos nuestros males. Pero en realidad no hay evidencias científicas que justifiquen su uso en cosmética.

Últimamente las publicidades de diferentes cosméticos y productos (el famoso champú de caballo, diversos crecepelos y suplementos dietéticos...) nos meten por ojos y oídos un nuevo concepto: si lleva biotina, es bueno.

Nos la venden como la pócima que pondrá fin a nuestros males, pero ¿qué es la biotina?  

Tan solo una vitamina más

La biotina es una vitamina hidrosoluble, es decir, no se acumula en el organismo y es eliminada por la orina. Interviene en muchos procesos de nuestro cuerpo (en la formación de la glucosa, en la síntesis de las grasas, en el metabolismo de los aminoácidos...).

Esta vitamina se encuentra en multitud de alimentos, destacando:

  • Carne.
  • Hígado.
  • Yema de huevo.
  • Semillas.
  • Arroz.
  • Cereales.
  • Frutos secos.
  • Chocolate.
  • Coliflor.
  • Leche.

Las necesidades diarias en un adulto oscilan entre 30 y 100 microgramos al día, siendo algo menores en los niños. Una dieta equilibrada garantiza estas cantidades. Agunos compuestos pueden impedir su absorción, como la avidina (presente en la clara de huevo): se han dado casos de déficit de biotina en personas que consumen huevos crudos.

Tomar biotina mediante suplementos solo tiene sentido cuando tenemos un déficit de esta vitamina, algo que es poco frecuente (puede ocurrir por problemas genéticos o en pacientes a los que están alimentando por vía intravenosa o sonda).

Cuando la carencia de biotina es importante, nuestro organismo sufre estos síntomas:

  • Dermatitis
  • Depersión
  • Somnolencia
  • Dolores musculares.
  • Alopecia.

Conclusión: no tiene efectos cosméticos

La biotina se está anunciando y vendiendo como parte de champús que prometen frenar la calvicie, suplementos vitamínicos para las uñas que se rompen con facilidad e incluso algunas cremas para el acné. Los fabricantes repiten su nombre insistentemente y se frotan las manos al haber encontrado una "coartada científica" que no es tal: no se ha demostrado de manera rigurosa que la biotina aplicada sobre la piel o el pelo tenga ninguna propiedad.

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