Así analizamos cervezas "sin" y "0,0"

Analizamos 23 cervezas tostadas 0,0% de alcohol en volumen. Pertenecen al grupo de cervezas tipo Lager o Ambar Lager.

Valoración del procesado

Para valorar el procesado de los productos:

• nos fijamos en los ingredientes utilizados,
• analizamos las cervezas para conocer su grado alcohólico,
• el extracto seco real,
• el pH,
• valoramos los compuestos amargos, la carbonatación o el color,
• rastreamos la presencia de aditivos, y en esta ocasión no hemos encontrado ninguno.

También tenemos en cuenta el etiquetado. 

Estos análisis se realizan en un laboratorio independiente y acreditado, que sigue los estándares de la BJCP (Beer Judge Certification Program). 

Degustación profesional

Las cervezas han sido sometidas a un panel de cata que sigue los estándares de la BJCP. Estas catas evalúan la consonancia con las características esperadas para un estilo y calidad de cervezas.

Tras valorar todos estos aspectos, hemos podido determinar cuáles son las mejores cervezas tostadas 0,0% en vol.

ENTRA EN EL COMPARADOR DE CERVEZAS TOSTADAS 0,0%