OCU aplaude la normativa que recoge sus reivindicaciones contra el desperdicio alimentario

El Consejo de Ministros ha aprobado el anteproyecto de ley para combatir el desperdicio alimentario que obligará a vender productos "feos" en condiciones óptimas de consumo. Recoge así buena parte de las reivindicaciones de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en materia de desperdicio alimentario.

La iniciativa legislativa tiene como objetivo establecer una "perspectiva nueva" de buenas prácticas para evitar el desperdicio de alimentos con actuaciones en toda la cadena alimentaria.

Esta normativa no solo obligará a los establecimientos a vender los productos “feos”, sino a donar excedentes a través de convenios con ong, bancos de alimentos, y otras organizaciones. La nueva propuesta también pretende incentivar la venta de alimentos de proximidad, ecológicos y a granel.

Los establecimientos deberán ofrecer a sus clientes la posibilidad de que se lleven, sin coste adicional, lo que no han consumido, además deberán informar de ello de forma visible, preferentemente en la carta o menú.

De la misma manera, las administraciones públicas deberán realizar campañas de sensibilización y de promoción para fomentar el consumo responsable de alimentos y promover la prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario.

Con esta normativa, se recogen buena parte de las peticiones que OCU reivindicaba en su campaña “No tires la comida” que tenía como objetivo promover una ley en España contra el desperdicio de alimentos debido a las implicaciones que esto tienen no sólo a nivel económico sino también humanitario y medioambiental.

OCU lucha contra el despedido alimentario a través de campañas, reivindicaciones, estudios, encuestas, artículo con consejos prácticos para los consumidores y una herramienta para evaluar la comida que tiran los consumidores.

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