Preparar un café en menos de un minuto es su principal atractivo. Pero también lo es la posibilidad de probar distintos sabores y preparaciones entre una amplia lista de cápsulas que ofrecen marcas como Nespresso, Dolce Gusto y, en menor medida, Tassimo. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado 61 de estas cafeteras y publica el resultado en OCU Compra Maestra de septiembre. 

Dos cafeteras destacan por su excelente relación calidad precio: Delonghi ED260.R (desde 44 euros) y Krups KP1705 Infinissima Red (desde 48 euros), ambas para cápsulas Dolce Gusto. Las dos comparten buenos resultados en la degustación del café, la temperatura y la facilidad de uso; el volumen del depósito de agua es el mismo: 1,2 litros. La Krups permite además preparar dos tazas al mismo tiempo.

Los modelos con cápsulas Nespresso son un poco más caros, ninguno baja de los 80 euros. Pero si hay que destacar dos modelos con buena relación calidad precio, éstos serían: Delongui EN80-B Inissia (desde 80 euros) y Krups XN1005 Inissia (desde 82 euros). Ambos con un depósito de agua de 0,8 litros. El Krups destaca especialmente por el bajo nivel de vibración y ruido.

El análisis de OCU confirma la buena calidad general de este tipo de cafeteras: son rápidas, fáciles de usar y hacen un buen café. Las diferencias afectan más al ruido, a la capacidad del depósito de agua, que varía entre 0,6 y 1,3 litros, a la posibilidad de preparar otras bebidas, como infusiones y chocolate, y al precio, que puede alcanza los 200 euros. Aunque el consumidor también debe saber que pueden ahorrarse hasta 80 euros en un mismo modelos encontrando la tienda más barata.

OCU también advierte que, si bien es posible encontrar cafeteras relativamente asequibles, la cápsulas terminan saliendo caras: su coste varía entre 0,24 y 0,40 euros por taza, lo que supone un gasto de hasta 292 euros al año si se toman dos al día, frente a los 0,10 euros por taza de café molido utilizando una cafetera exprés manual. Este último aparato suele contar además con espumador de leche, al tiempo que permite elegir y mezclar todo tipo de granos de café. 

Otro factor que penaliza a este tipo de cafeteras es el impacto sobre el medio ambiente que generan las cápsulas. No solo por su fabricación. Su pequeño tamaño, los restos de café del interior y, sobre todo, el material del que están hechas, a menudo mezclas de plástico y aluminio, es perjudicial para el medio ambiente si no se reciclan de forma adecuada. Algunas superficies comerciales, como Mercadona, Eroski o las tiendas Nespresso tienen puntos de recogida. Otra opción es acudir a un punto limpio. O buscar otros en Recicap (www.lascapsulassereciclan.com), donde 24 fabricantes de café gestionan conjuntamente la recogida y reciclaje de cápsulas en España.   

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Esta información ha sido elaborada por un equipo de ingenieros, economistas, abogados, estadísticos, editores y diseñadores de OCU que, en colaboración con laboratorios independientes, analizan desde 1975 los principales productos y servicios de consumo. Su trabajo se sustenta en los principios de ahorro, calidad, eficiencia y sostenibilidad, pero sobre todo en la independencia que le proporcionan sus más de 200.000 socios activos.

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