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La especulación encarece un 50% el aceite

15 octubre 2015
La especulación encarece un 50% el aceite

Los especuladores del aceite de oliva se han tomado a pecho el sobrenombre de "oro líquido" y espolean la subida de precios. El aceite refinado ha subido un 51% desde mayo de 2014 y el virgen extra un 50% desde octubre de 2012. A ellos les cuadran las cuentas. A ti no. 

Se nos anima a llevar una dieta mediterránea que nos alegre el corazón, pero en un país de bolsillos tristes resulta difícil regar los platos con un aceite de oliva que se encarece de manera imparable. 

Estas subidas se explican más por la especulación que por una escasez de aceituna

  • Se producen justo antes del inicio de la cosecha, en base a previsiones sobre una sequía que no se sabe aún si se va a producir cuando comience la campaña.  

Para que a algunos pocos les salgan las cuentas, el consumidor debe pagar más por un producto esencial en su dieta. 

El aceite más consumido es más caro

  • Desde mayo de 2014, el aceite de oliva refinado (el de mayor consumo en España) ha subido de media un 51%
  • En los últimos 6 meses los precios han aumentado un 20,7% de media. 
  • Solo en el último mes, las subidas han alcanzado el 5,7%.  

El virgen extra también sube

  • Desde octubre de 2012, los precios del aceite de olive virgne extra (el de mayor calidad) han subido de media un 50,3%.
  • Solo en el último mes, las subidas han alcanzado el 4,3%