Pescados y mariscos

Reconocerlos, comprarlos y prepararlos

Primero, encontrarás información general sobre consumo y sostenibilidad, seguridad alimentaria y etiquetado, y aspectos nutricionales. A continuación, los pescados y mariscos más consumidos en nuestro país, ordenados alfabéticamente en detalladas fichas, con su descripción física y nutricional, sus variedades, la mejor época de consumo, cómo conservarlos o cocinarlos, ¡y por último una apetecible receta!

+ EBOOK GRATIS

Una vez finalizado el pedido de la guía, podrás descargarte la versión digital, en formato Epub2.
¡Qué lo disfrutes!

EPUB - 8,18 MB

referencia:
281
Formato:
16 x 23,5 cm
Páginas:
144
PVP:
9,95 €
  • Ventaja exclusiva para suscriptores de OCU-Compra Maestra