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Vitrocerámica: guía para acertar

24 febrero 2014
Placas Vitroceramicas

24 febrero 2014

Guía de compra sobre vitrocerámicas: compara ventajas e inconvenientes de los distintos tipos de placas de vitrocerámica, ya sean de gas o eléctricas: radiantes, halógenas, de inducción… Te ayudamos a elegir, y si lo tuyo es la inducción, consulta el comparador.

Muchas ventajas

El material de la superficie de las placas, la vitrocerámica, se caracteriza porque permite la transmisión del calor de abajo arriba (noen horizontal), y porque resiste pesos y grandes diferencias de temperatura.

Las vitrocerámicas presentan indudables ventajas respecto a las cocinas con fuegos de gas o eléctricos.

  • Son fáciles de limpiar.
  • No hay riesgo de que se caigan los recipientes, al ser plana la superficie.
  • Las placas de vitrocerámica resultan aparatos seguros de usar, pues el calor se limita a la zona del quemador. Además, hay avisos luminosos que indican que la placa permanece caliente.
  • Algunos fuegos (inducción, los halógenos y los “Hi-light” son realmente rápidos).

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