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Bajan los precios en los supermercados

14 julio 2009

14 julio 2009

El estudio de precios en supermercados de la OCU demuestra que los productos de primera necesidad han empezado a reducir su precio. La leche, el pan o el arroz son ahora más baratos que hace unos meses: por fin, llenar la cesta de la compra con lo básico cuesta algo menos.

Desde 2007 la OCU lleva estudiando la evolución de los precios en supermercados de una serie de productos, lo que en ese momento mostraban una tendencia más inflacionista: el arroz, los derivados del trigo y los lácteos.

A mediados de 2008, acompañando el descenso en el precio del petróleo, los precios de todas estas materias primas comenzaron a bajar.  Sin embargo, en nuestra inspección de diciembre, unos seis meses después, pudimos constatar que en los supermercados e hipermercados, los precios de la leche, yogures, pan, pan de molde, pasta, harina, arroz, etc. no habían experimentado ninguna corrección digna de mención y, en todo caso, todavía se advertían signos inflacionistas.

Sin embargo, los últimos controles de la OCU sí se han detectado reducciones significativas en los precios de la mayoría de estos productos.

  • En lácteos se ha notado la bajada especialmente en las marcas de distribuidor: el precio medio por litro de leche ha bajado de 76 a 65 céntimos (-12%); en los yogures ha pasado de 61 a 56 céntimos el pack de 4 unidades (-8,2%).  En las marcas de fabricantes las reducciones han sido menos significativas. Esto en parte se puede justificar por el hecho de que en las a anteriores subidas, los más inflacionistas fueron los productos de marca blanca, que subieron  más que los de primeras marcas.
  • Los derivados del trigo también ajustan su precio, acercándose al que tenían a finales de 2006. La barra de pan cuesta ahora 52 céntimos de media, y el pan de molde Bimbo tamaño familiar ha bajado de una media de 2,34 a 2,22 (-5,1%).  La pasta ha protagonizado las bajadas más significativas: han bajado entre un 14% y un 16%, según las marcas.
  • El arroz ha frenado su escalada de precios, e incluso muestra una tendencia a la baja, más acusada en los productos de marca blanca.

El verano comienza con un cierto alivio para el bolsillo del consumidor en la compra de algunos productos de primera necesidad que en el último año habían visto alzas muy importantes en los lineales de los establecimientos.  Consulte qué comercios son, en líneas generales, los más baratos en Precios de supermercados.


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