Actualizado el: 16/04/2020

Dudas etiquetado Jamón

Hola,

Me gustaría comprar un jamon (...) y estoy un poco perdido con el etiquedado y las denominaciones. ¿Dónde puedo encontrar información sobre el tema? Basicamente quiero saber qué diferencias hay entre los distintos tipos de jamón y cual es de mejor calidad. 

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Comentarios

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16/04/2020
ROSA | Moderador

Hola, os dejo una guia de compra sobre el jamón Ya sabemos que hay muchos tipos de jamón, según la raza de los cerdos, la alimentación o el tiempo de curación. No es ibérico todo lo que reluce, pero tampoco es imprescindible que sea un jabugo de bellota para que un jamón sea de calidad. Esta guia te ayudará a no perderte.