Actualizado el: 09/09/2021

Cómo hacer cocina ecológica

¿Sabes qué es la cocina ecológica? Hay avances tecnológicos en el sector alimentario que ya nos permiten tener en casa una cocina más eficiente y menos contaminante pero tú mismo puedes fabricar una cocina más respetuosa con el medioambiente.

La cocina ecológica o sostenible es una técnica en la que los alimentos se elaboran dando prioridad a su origen, pero también al cuidado de la salud personal, social y económica.Su objetivo es mejorar la alimentación al seleccionar correctamente los productos que se utilizan para cocinar, evitando en todo lo posible el desperdicio y generando un menor impacto en el medioambiente.

La ONU hace referencia a la cocina ecológica desde el punto de vista de la promoción de la diversidad natural y cultural del planeta, fomentando un consumo de alimentos responsable con el planeta.

Esto ayudaría a cumplir con el Pacto Verde Europeo en algunos de sus objetivos de sostenibilidad.Después de saber todo esto, ¿quieres saber cómo hacer cocina ecológica?

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