Leggie: carne vegetal

¿Carne sin nada de carne? Es lo último en nuevos alimentos y pronto llegará al mercado una “carne vegetal”.

Carne picada

El análisis de carne picada de OCU reveló que, pese a que se anunciaba como 100% vacuno, no era así. Los consumidores compran ahora una carne mejor.

Resultados del estudio sobre la carne picada | OCU

Comparamos 22 muestras de carne de vacuno picada... encontramos de todo, y no siempre carne.

Venta de carne de caballo ilegal

La mafia de la carne de caballo ha sido desmantelada en León. Desde OCU te explicamos como sacrificaban a caballos para luego vender su carne para consumo humano en mercados europeos

Carne roja sí, pero ¿cuánta?

Cuánta carne roja se debe comer. OCU te habla de las propiedades de la carne roja, que recomiendan tanto los médicos de cabecera, y te aconseja la cantidad semanal más recomendable

La ciencia no dice que carne sea igual a cáncer

El consumo de carne no provoca, necesariamente, cáncer. OCU avisa: hay que interpretar bien lo que dice la ciencia y no crear alarma. Si bien existe una relación, carne no es igual a cáncer

Objetivo: comer menos carne

OCU se hace eco de la semana mundial sin carne, una buena ocasión para recordar la necesidad de reducir nuestra ingesta de proteínas de origen animal, en espacial de limitar el consumo de carne y derivados cárnicos.

Hamburguesas vegetales con pinta de carne

OCU analiza hamburguesas vegetales que tienen aspecto, textura y sabor de las de carne.

Consejos para comprar carne de cordero | OCU

Consejos para comprar carne de cordero, estudio sobre la carne de cordero de OCU, sus tipos, claves para su conservación y consejos para leer correctamente su etiquetado

Consejos para comprar carne de cordero | OCU

La carne de cordero es una fuente de proteínas rica en hierro y otros minerales. En OCU te informamos sobre cómo elegir la mejor carne de cordero.