E1202 Polivinilpolipirrolidona, PVPP Agente de retención del color

Ejemplos de alimentos

Complementos alimenticios en forma de cápsulas o comprimidos.

Comentarios

  • La polivinilpolipirrolidona se utiliza como agente de retención de color o estabilizador en edulcorantes de mesa y algunos complementos alimenticios
  • La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó en 2020 la reevaluación de E1201 y E1202
  • Teniendo datos suficientes, la Agencia concluye que el consumo de estos aditivos no presenta un riesgo a los niveles de uso autorizados
Aceptable

Valoración de OCU: Aceptable

  • Aceptable
  • Tolerable
  • No recomendable
  • A evitar
Ingesta Diaria Admisible IDA:
no especificado
Alergénico Alergénico:
no
Autorizado en ecológicos Autorizado en ecológicos:
no