Alerta

Venta de carne de caballo ilegal

07 abril 2017

07 abril 2017
Desmantelada por la Guardia Civil una red de empresas que se dedicaban a comercializar carne de caballo no apta para el consumo. Las investigaciones han descubierto a dos mataderos ubicados en León (Toreno y Astorga) que sacrificaban caballos de forma ilegal para introducirlos en la cadena de alimentación sin cumplir los requisitos de salud pública. Su destino eran otros países europeos, no España.

La Guardia Civil desmantela una red de empresas que comercializaba carne de caballo no apta para el consumo. El centro de la trama se encuentra en España donde el modus operandi consistía en sacrificar caballos de forma ilegal para introducirlos en la cadena de alimentación sin cumplir los requisitos de salud pública. Este fraude es idéntico al que OCU denuncio en 2013 cuando en un análisis detecto la presencia de carne de caballo en productos de vacuno. 

OCU exige a la AECOSAN y las autoridades sanitarias de las Comunidades Autónomas que de forma inmediata informen sobre el alcance del fraude descubierto por la Guardia Civil. Entre otras cuestiones OCU pide que mediante la trazabilidad se informe del destino de la carne de caballo ilegal y procedan a la retirada de todos los productos que pudieran haber llegado al mercado, tanto en España como en otros países de Europa. 

OCU, además exige que se extremen los controles para detectar este tipo de fraudes, controles que claramente se muestran insuficientes a la vista de la repetición en pocos años de fraudes similares.

 


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