Método Lignaform

Descripción

El método Lignaform está diseñado por el laboratorios Therascience. Este sistema para adelgazar consiste en la ingesta de una serie de productos proteinizados en combinación con alimentos permitidos. Todo ello supuestamente supervisado por un médico.

El tratamiento se desarrolla en diferentes fases: activa, selectiva y de reintroducción de alimentos (fruta, lácteos, pan, féculas) y de actividad física. Se trata pues de una dieta que, al menos al principio, es muy hipocalórica, rica en proteínas pero baja en hidratos de carbono y grasas. Por supuesto, se aconseja una suplementación para asegurar una ingesta adecuada en micronutrientes.

Comentarios

Se trata de una dieta hipocalórica e hiperproteica, por la tanto desequilibrada y que conlleva ciertos riesgos para la salud:

  • la sobrecarga del funcionamiento del hígado y de los riñones;
  • la producción de cuerpos cetónicos que, a partir de ciertos niveles, pueden ser tóxicos para las células nerviosas;
  • los calambres y la fatiga debido a la falte de azúcar;
  • el estreñimiento por la falta de fibra y la carencia de vitaminas y minerales.

La pérdida de peso se consigue por el tiempo que se sigue la dieta hipocalórica y, por lo tanto por las calorías que no se ingieren. Nada tiene que ver la mayor o menor presencia de las proteínas, hidratos de carbono o grasas. La EFSA considera que no existen pruebas científicas para asociar el consumo de proteínas con ventajas en el control de peso corporal. Por otro lado, no hay que olvidarse que con este método de adelgazamiento, nuestro bolsillo también sufre, pues los precios de los productos, que son la base de la dieta, son bastante altos.

Evaluación

La OCU desaconseja cualquier dieta que prohíba algún grupo de alimentos básicos o establezca una lista de alimentos buenos y malos, promueva el ayuno, sea excesivamente hipocalórica o prometa pérdidas de peso demasiado rápidas.

Existen razones para todo ello: cuando las dietas son muy bajas en calorías, el metabolismo basal del organismo disminuye y se adelgaza menos. Por otro lado, el organismo se prepara para, cuando reciba más calorías, acumularlas en forma de grasa y así prevenir futuras carencias (efecto "yo-yo"). Además, no se puede pasar por alto el riesgo de sufrir carencias nutricionales importantes. Y de forma general, no conviene adelgazar más de medio kilo o, como mucho, un kilo por semana. Lo que se pierde enseguida se recupera fácilmente.