Dieta del vino y del jamón
Descripción
La peculiaridad de esta dieta está en la inclusión de estos alimentos tan característicos de la tradición española. El jamón ibérico está presente en 3 de las 5 ingestas y el vino tinto en la comida y cena en el caso de los hombres y solo en la cena en las mujeres. No hay hidratos de carbono complejos (excepto pan en el desayuno).
Comentarios
Todos los días se come más o menos igual, la variedad radica en los platos de la comida (verduras y carne o pescado), y la proteína de origen animal que acompaña al caldo de cada cena. En la cena también se toman 2 lonchas de jamón ibérico cada día.