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Sanidad retira coquinas contaminadas

Tras la aparición de varios casos de hepatitis A por el consumo de coquinas congeladas, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha ordenado la retirada de algunos lotes de coquinas congeladas, comercializadas en España por las marcas Peixnet, PCS, Antonio y Ricardo Alimentación de Calidad y Mascato.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad y Consumo, ordenó hoy la retirada del mercado de algunos lotes de coquinas congeladas procedentes de Perú.

La empresa exportadora es Gamp Corporation (P115-PAR-GMCR), y este producto se distibuye en nuestro país a través de las marcas Peixnet, PCS, Antonio y Ricardo Alimentación de Calidad y Mascato. La alerta se ha producido tras la aparición de varios casos de contagio de hepatitis A en la Comunidad Valenciana.

Si usted dispone de coquinas (o tellinas) congeladas de las marcas Peixnet, PCS, Antonio y Ricardo Alimentación de Calidad o Mascato, envasados después de mayo de 2007, lleve el producto lo al lugar donde lo compró: las autoridades sanitarias de las diferentes comunidades autónomas están supervisando su retirada.

La hepatitis A es una enfermedad que se contagia por vía fecal-oral: precisamente una de las vías más comunes es el contagio a través de la ingestión de agua o alimentos contaminados: los molusco, en este caso.El periodo de incubación (desde el contagio hasta la aparición de los síntomas) es de entre 15 y 50 días. La enfermedad produce síntomas como fiebre, dolor de cabeza, cansancio, malestar general, falta de apetito, náuseas, vómitos y dolor abdominal, seguidos en pocos días de ictericia y aparición de orina de color oscuro. A pesar de la alerta que suscita la simple mención del término hepatitis, la hepatitis A suele ser un proceso leve que cura sin secuelas: a menudo la hasta pasa desapercibida: de hecho, buena parte de la población la ha sufrido sin saberlo.