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Una adecuada alimentación infantil se asienta sobre dos pilares básicos: equilibrio y variedad en los nutrientes.
Un niño activo de 10 o 12 años necesita un aporte calórico de unas 2.500 kcal, que deben repartirse a lo largo de la jornada.
El desayuno es una comida muy importante. Saltarse el desayuno o tomar un desayuno pobre o insuficiente es un grave error. Un desayuno completo para niños debe estar compuesto de varios elementos:
Y, en teoría, debería aportar un 25% de las calorías diarias. Para completar esta cifra y, a la vez, evitar un ayuno prolongado en los niños, es buena idea tomar un tentempié a media mañana, en el recreo.
En la comida deben combinarse distintos alimentos. Cada día, en la comida deben tomarse:
La cena debe servir para complementar la comida del comedor escolar, y de esta forma asegurar una dieta completa, equilibrada variada a lo largo del día.
En función de lo que se haya tomado durante la comida, es posible tomar un alimento proteico con una buena guarnición de verduras o hidratos de carbono, o un primer plato ligero y un segundo de pescado, huevos o carne (alternando la ingesta con lo que se haya tomado a mediodía).
La fruta fresca y los lácteos (leche o yogures) completarán el menú.
Los lácteos, la fruta o un bocadillo son una buena alternativa para las colaciones del recreo y la merienda. Varíe el contenido, dando preferencia a los embutidos más magros.
Además de respetar estos principios básicos, podrá mejorar la dieta de sus hijos usando regularmente la Calculadora de menú escolar, que le permitirá ver si siguen una dieta equilibrada y cómo debe completar lo que come en el cole con el resto de comidas.