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nº 088 Febrero 2010
La sal en la dieta
La sal es necesaria para la vida y, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), con 5 gramos al día es suficiente. Tomar demasiada puede tener consecuencias negativas para la salud. Por eso, una alimentación que reduzca el contenido de sal a la mitad podría evitar muchas enfermedades cardiovasculares.
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